合伙人将投资款用于偿还个人债务属于严重违反合伙协议及法律规定的情形，您有权通过法律途径追责并要求赔偿损失。具体分析如下：

1. 法律定性：挪用资金可能构成违约或侵权

• 违约责任：若合伙协议明确约定投资款用途（如仅限合伙企业运营），合伙人擅自挪用属于根本违约。您可依据《民法典》第577条要求其承担继续履行、赔偿损失等责任。
• 侵权责任：若挪用行为导致合伙企业或您个人财产损失，可依据《民法典》第1165条主张侵权赔偿，需证明挪用行为与损失间的因果关系。

2. 追责路径：内部救济与外部诉讼并行

• 内部救济：
  • 召开合伙人会议：依据《合伙企业法》第19条，要求该合伙人说明资金去向，并作出书面整改承诺。
  • 查阅财务账簿：根据《合伙企业法》第28条，您有权检查企业财务资料，固定挪用证据。
• 外部诉讼：
  • 损害赔偿之诉：以合伙企业或您个人名义起诉，要求返还挪用资金及利息（如协议有约定违约金可一并主张）。
  • 刑事报案（如构成犯罪）：若挪用金额巨大（通常6万元以上），可能涉嫌《刑法》第272条挪用资金罪，可向公安机关报案。

3. 关键证据收集

• 资金流向证明：银行转账记录、合同、发票等，证明资金被用于个人债务（如偿还房贷、信用卡等）。
• 合伙协议文本：重点标注关于资金用途、违约责任的条款。
• 沟通记录：微信、邮件等证明您曾反对挪用或要求返还的证据。

4. 风险防范建议

• 立即冻结资金：若发现挪用，可申请诉前财产保全，防止资金进一步流失。
• 修改合伙协议：补充“资金专用条款”及“挪用惩罚机制”（如高额违约金、除名条款）。
• 引入第三方监管：建议设立共管账户，由第三方机构监督资金使用。

行动建议：

1. 整理所有证据材料（包括协议、转账记录、沟通记录）；
   
2. 发送《律师函》正式警告，要求限期返还；
   
3. 若未解决，尽快向法院起诉或报案。
   

如需进一步协助起草法律文书或制定诉讼策略，可直接向我咨询具体细节。