飞机发生事故导致人死亡的赔偿金额并非固定不变，而是根据具体情况有所不同，主要分为国内航空运输和国际航空运输两种情况。以下是对这一问题的详细解答：
一、国内航空运输赔偿标准
基本赔偿限额：
- 根据《中华人民共和国民用航空法》及相关规定，国内航空运输承运人对每名旅客的赔偿责任限额为人民币40万元。这一限额是法定的最低赔偿标准，但实际赔偿金额可能会根据具体情况有所调整。
- 随身携带物品赔偿限额为人民币3000元，托运行李或货物的赔偿限额为每公斤人民币100元。
特殊情形下的赔偿：
- 如果旅客自行向保险公司投保了航空旅客人身意外保险，那么除了可以获得航空公司的赔偿外，还可以获得保险公司的额外赔偿。这部分赔偿金额取决于保险合同的约定。
- 对于因延误造成的损失，航空公司也需承担相应责任，但具体赔偿金额和责任范围可能因情况而异，且通常不包括在死亡赔偿中。
实际赔偿金额的确定：
- 实际赔偿金额往往高于法定限额，这取决于遇难者的收入状况、家庭情况、年龄、职业等多种因素。例如，一些案例中，遇难者家属获得的赔偿金额远高于40万元的基本限额。
二、国际航空运输赔偿标准
对于国际航空运输中的旅客伤亡赔偿，主要依据是《蒙特利尔公约》。该公约规定了承运人的双梯度责任制度：
第一梯度责任：
- 对于赔偿限额在10万特别提款权（SDR）之内的人身伤亡赔偿，不论承运人是否有过错，都应当承担责任。这一数额大致相当于120万元人民币左右（具体数值随汇率波动）。
第二梯度责任：
- 对于超过10万SDR的部分，如果承运人能够证明其没有过错或者存在免责事由，则可以不承担赔偿责任；否则，仍需承担赔偿责任，且没有上限。这意味着，在国际航空运输中，如果事故责任完全在航空公司，且损失巨大，那么赔偿金额可能会非常高。
三、其他相关因素
保险赔偿：
- 除了航空公司的赔偿外，遇难者及其家属还可能从购买的商业保险中获得赔偿。例如，航空意外险、寿险等都可以为遇难者家属提供额外的经济保障。这部分赔偿金额取决于保险合同的约定和保险金额的大小。
法律途径：
- 在协商不成的情况下，遇难者家属可以通过法律途径来维护自己的权益。他们可以向法院提起诉讼，要求航空公司承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据相关法律法规和案件事实来判决赔偿金额。
总结与建议：
飞机发生事故导致人死亡的赔偿金额是一个复杂且涉及多个方面的问题。它不仅取决于航空运输的类型（国内或国际），还受到遇难者的个人情况、保险情况以及法律途径等多种因素的影响。因此，在遇到此类问题时，建议遇难者家属及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的权益和可能的赔偿金额。同时，也建议旅客在乘坐飞机时购买足够的保险，以在不幸发生事故时获得更多的经济保障。如果你有任何关于交通运输事故赔偿的法律问题，都可以直接向我咨询。