在刑事诉讼中，律师所说的“3个阶段”通常不包含上诉阶段，而是指侦查阶段、审查起诉阶段和审判阶段；但在民事诉讼中，若律师提及的“3个阶段”包含一审、二审等，则可能包含上诉（二审）阶段，具体需结合上下文判断。以下是对此问题的详细分析：
刑事诉讼中的“3个阶段”
在刑事诉讼中，案件的处理流程通常被划分为三个主要阶段：
侦查阶段：这是刑事诉讼的起始阶段，由公安机关等侦查机关负责。侦查机关在此阶段会收集证据、查明事实，并对犯罪嫌疑人采取必要的强制措施。
审查起诉阶段：侦查阶段结束后，案件会移送至检察机关进行审查起诉。检察机关会审查侦查机关收集的证据，决定是否对犯罪嫌疑人提起公诉。
审判阶段：如果检察机关决定提起公诉，案件将进入审判阶段。在此阶段，法院将审理案件，听取控辩双方的意见，并作出判决。
上诉阶段并不属于上述三个阶段之一。上诉是当事人对一审判决不服时，向上一级法院提出请求重新审理的行为。它发生在审判阶段之后，是一个独立的诉讼程序。
民事诉讼中的“阶段”划分
在民事诉讼中，案件的处理流程可能因具体案件类型和地区差异而有所不同。但一般来说，民事诉讼可能包括一审、二审（即上诉阶段）等。如果律师在民事诉讼中提及“3个阶段”，且这些阶段包括一审、二审等，那么上诉（二审）阶段就可能被包含在内。不过，这种表述并不常见，因为民事诉讼的阶段划分通常更侧重于诉讼程序的不同环节，而非固定的“3个阶段”。
综合判断
结合上下文判断：要确定律师所说的“3个阶段”是否包含上诉阶段，需要结合具体的上下文和诉讼类型来判断。在刑事诉讼中，通常不包含；在民事诉讼中，则可能包含，但需具体分析。
明确诉讼类型：在咨询律师时，应明确询问的是刑事诉讼还是民事诉讼中的阶段划分，以便获得更准确的解答。
咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和专业性，建议在遇到具体法律问题时，直接向我咨询。我可以根据案件的具体情况和相关法律法规，为你提供更详细、更准确的法律意见。