结论：您提供的别人承认用卡的录音和签字，在一定程度上可以作为证据来维护您的权益，但并不能完全规避所有风险。以下从多个角度为您详细分析：
一、证据效力分析
录音证据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，录音作为证据，只要其内容真实、合法，且与案件事实相关联，就可以被采纳为证据。
- 您提供的录音中，如果别人明确承认使用了您的信用卡，并且该录音是在合法、自愿的情况下录制的，那么这份录音可以作为证明别人使用您信用卡的有效证据。
签字证据：
- 签字作为书面证据，其效力通常较高。如果别人在承认使用信用卡的书面材料上签字，那么这份材料也可以作为证明别人使用您信用卡的有效证据。
- 签字证据的真实性、合法性以及与案件事实的关联性，也是决定其能否被采纳为证据的关键因素。
二、风险规避分析
信用卡债务责任：
- 尽管您提供了别人承认用卡的录音和签字，但信用卡是以您的名义办理的，根据信用卡的相关规定，您仍然是信用卡的合法持卡人，对信用卡的债务承担主要责任。
- 如果别人未按时还款，导致信用卡逾期或产生其他费用，银行或金融机构通常会首先向您追讨债务。
追偿权利：
- 在您承担了信用卡债务后，您可以依据提供的录音和签字等证据，向实际使用信用卡的人追偿。
- 但追偿过程可能涉及诉讼等法律程序，需要您投入时间、精力和金钱。
证据完整性：
- 除了录音和签字外，您还需要收集其他相关证据，如信用卡交易记录、别人使用信用卡的监控录像等，以形成完整的证据链，提高胜诉的可能性。
- 如果证据不足或存在瑕疵，可能会影响您的追偿权利。
三、法律建议
及时沟通：
- 与实际使用信用卡的人进行沟通，要求其尽快还款，并保留沟通记录作为证据。
收集证据：
- 除了录音和签字外，积极收集其他相关证据，如信用卡交易记录、银行对账单、监控录像等。
咨询律师：
- 在采取任何法律行动前，建议您咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
- 律师可以根据您的具体情况，为您提供个性化的法律建议和解决方案。
考虑报警：
- 如果别人使用您的信用卡进行恶意透支或诈骗等违法行为，您可以考虑向公安机关报案，维护自己的合法权益。
总结与进一步思考：虽然您提供了别人承认用卡的录音和签字，但并不能完全规避所有风险。在处理此类问题时，您需要综合考虑证据效力、风险规避以及法律建议等多个方面。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。