面对嘴上说有还款意愿但实际拖着不还的债务人，你可以采取以下策略来应对：

1. 固定证据，证明其“拖延”行为：

   • 沟通记录留存：保存好与债务人的所有沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，这些都能作为证据证明债务人虽然表示有还款意愿，但实际上并未采取任何还款行动。
   • 书面确认还款计划：如果可能，尽量让债务人出具书面的还款计划或承诺书，明确还款的时间、金额和方式，这样一旦债务人违约，你就有更充分的证据来维护自己的权益。

2. 发送正式催款通知：

   • 书面催款：通过律师函或正式催款通知书的形式，向债务人明确表达你的催款意愿和要求，同时告知其如果继续拖延不还，将承担的法律后果。
   • 设定合理期限：在催款通知中，给债务人设定一个合理的还款期限，并明确如果逾期未还，你将采取进一步的法律措施。

3. 考虑法律途径：

   • 提起诉讼：如果债务人仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明债务人的违约行为。
   • 申请财产保全：在提起诉讼的同时，你可以向法院申请财产保全，冻结债务人的银行账户或其他财产，以确保判决后能够顺利执行。
   • 利用强制执行措施：如果判决生效后，债务人仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来强制债务人履行还款义务。

4. 探索其他解决方式：

   • 调解或仲裁：在诉讼之前或诉讼过程中，你也可以考虑通过调解或仲裁的方式来解决纠纷。这种方式通常更加灵活、高效，且成本较低。
   • 债务重组或分期还款：如果债务人确实存在还款困难，你可以与其协商债务重组或分期还款的方案，以减轻债务人的还款压力，同时也保障你的债权能够逐步得到实现。

5. 注意法律时效和程序：

   • 诉讼时效：确保你的催款行为在法律规定的诉讼时效期间内进行，以免因超过时效而丧失胜诉权。
   • 程序合规：在采取任何法律措施时，都要确保程序合规，避免因为程序问题而影响你的权益实现。

在处理这类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对债务人的拖延行为，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时咨询专业律师：如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问，及时咨询专业律师是非常必要的。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

面对嘴上说有还款意愿但实际拖着不还的债务人，你需要通过固定证据、发送正式催款通知、考虑法律途径、探索其他解决方式以及注意法律时效和程序等多方面来综合应对。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。