车子停在路边人不在车里，被电瓶车撞了，您可以按照以下步骤处理：

1. 保护现场与报警：

   • 首先，确保不移动车辆，保持事故现场的原始状态，以便交警进行勘查。如果因特殊情况需要移动车辆（如阻碍交通），应先拍照记录事故全貌，包括车辆位置、碰撞痕迹等细节。
   • 立即拨打122报警电话，向交警部门报告事故发生地点、大致情况及逃逸者的特征（如果电瓶车驾驶人逃逸的话，需尽可能描述其方向、车型、颜色等）。等待交警到来的过程中尽量留在现场，如需离开，确保留下联系方式以便后续联系。

2. 收集证据：

   • 拍摄事故现场照片，多角度记录碰撞部位、车辆受损情况及地面痕迹。这些照片将作为后续事故定责和赔偿的重要依据。
   • 查看周边是否有监控摄像头，记录位置和所属单位，以便协助交警获取监控视频，进一步查明事故经过。
   • 寻找目击证人，并记录其联系方式。目击证人的证言对追查逃逸者和事故定责至关重要。

3. 配合交警调查与处理：

   • 交警部门接到报警后，会根据事故现场情况和您提供的线索展开调查。您应积极配合交警的工作，提供必要的协助和信息。
   • 交警将根据事故现场勘查和调查取证结果，依据相关法律法规进行责任认定。如果电瓶车驾驶人逃逸，且无法查明其身份，交警可能会出具事故证明，说明事故发生经过及责任无法认定的情况。

4. 处理赔偿问题：

   • 协商赔偿：如果电瓶车驾驶人被找到，且事故责任明确，双方可尝试就赔偿问题进行协商。赔偿范围一般包括车辆维修费用、合理停运损失等。达成一致意见后可签订赔偿协议。
   • 保险理赔：如果您的车辆投保了车损险等相关保险，可与保险公司沟通，按照保险合同约定进行理赔。理赔过程中需积极配合保险公司提供证明材料，如事故现场照片、交警出具的事故认定书等。
   • 诉讼解决：如果双方无法协商一致，且电瓶车驾驶人逃逸或拒不赔偿，您可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求逃逸方或电瓶车驾驶人承担赔偿责任。诉讼中需提供充分证据证明损失和责任情况，法院将依法作出公正判决。

额外建议与提醒：

• 作为车主，您应时刻关注周围环境，确保车辆安全停放，减少此类事故的发生。例如，选择有监控或照明良好的区域停车，避免停放在偏僻或视线不佳的地方。
• 建议车主购买相关保险，如车损险、第三者责任险等，以减轻因事故导致的经济损失。同时，了解保险条款和理赔流程，以便在事故发生时能够迅速应对。
• 如果电瓶车驾驶人逃逸，且您无法提供足够线索协助交警查找，可能会面临一定的赔偿困难。因此，在事故发生后，尽可能收集并保留相关证据至关重要。

法律后果说明：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸尚不构成犯罪的，处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。如果电瓶车驾驶人逃逸且被查明，将面临相应的法律处罚。
• 若逃逸行为导致严重后果，如致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，可能触犯《中华人民共和国刑法》的相关规定，面临更严重的刑事处罚。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。