针对您提出的“电动车肇事逃逸并把肇事电动车处理掉了怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、立即报警并配合调查
报警：首先，您应立即拨打110报警电话，详细描述事故发生的时间、地点、肇事电动车的特征（如颜色、车型、品牌等，尽管车辆已被处理，但这些信息对警方调查仍至关重要）、逃逸者的外貌衣着等关键信息。
配合调查：报警后，积极配合警方的调查工作。警方可能会要求您提供事故现场的照片、视频（如果有的话）、目击证人的联系方式等。尽管肇事电动车已被处理，但警方仍会通过其他侦查手段，如查看监控视频、走访周边群众等，来全力查找肇事逃逸者。
二、收集并保存证据
就医凭证：如果您在事故中受伤，务必及时前往医院进行治疗，并妥善保存所有就医相关的凭证，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票等。这些凭证将作为您后续索赔的重要依据。
其他证据：尝试寻找事故现场的目击证人，并记录他们的联系方式。如果事故现场附近有监控摄像头或您的车辆装有行车记录仪，及时与相关管理部门或车主联系获取视频资料。这些证据将有助于警方更快地找到肇事逃逸者。
三、了解法律责任与后果
民事责任：肇事逃逸者需承担事故给受害者造成的全部民事赔偿责任，包括人身伤害和财产损失。即使肇事电动车已被处理，逃逸者仍需通过其他方式（如个人财产）来履行赔偿责任。
行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，肇事逃逸者将被处以罚款，并可能并处拘留。具体处罚力度将根据事故的严重程度和逃逸者的情节来决定。
刑事责任：如果肇事逃逸造成人员重伤、死亡或者重大财产损失，逃逸者可能构成交通肇事罪，将面临三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，则处七年以上有期徒刑。
四、法律途径索赔
协商赔偿：在警方查获逃逸者后，您可以依据事故责任认定书与逃逸者协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等。
民事诉讼：如果协商不成，您可以向人民法院提起民事诉讼，申请财产保全等措施，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的索赔请求。
五、注意事项与建议
保护现场：尽管肇事电动车已被处理，但您仍应尽力保护事故现场，以便警方能够更快地找到逃逸者并追究其责任。
保持冷静：在处理过程中，保持冷静和理智，积极配合警方和法律程序的工作。
寻求专业帮助：如果您对法律程序或索赔事宜不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，电动车肇事逃逸并把肇事电动车处理掉是一种严重的违法行为，逃逸者将承担民事责任、行政责任乃至刑事责任。作为受害者，您应立即报警、收集证据、了解法律责任与后果，并通过法律途径来维护自己的合法权益。