占用别人林地上建房是违法的，并可能承担多重法律责任。以下是对此问题的详细法律分析和后果阐述：
一、法律依据与性质认定
民事侵权：
- 林地属于他人合法拥有，无论其是通过承包、出让等何种合法途径取得土地权益，未经土地权利人同意擅自建房，均构成对他人土地用益物权（如林地承包经营权等）的侵害。
- 依据《民法典》等相关规定，土地权利人有权要求侵权人停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并可要求赔偿因此造成的损失。例如，若因建房导致林地植被破坏，土地权利人可要求侵权人承担恢复植被的费用及因此产生的其他损失。
行政违法：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及《中华人民共和国森林法》等法律法规，未经相关部门审批，私自占用他人林地建房违反了土地管理秩序和林业管理规定。
- 在农村集体林地上建房需经过宅基地审批程序（若涉及宅基地）或建设用地审批程序，在国有林地上建房则需有建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等审批文件。缺乏这些合法审批手续即属于违法建设行为。
- 土地管理部门或相关行政执法部门有权责令停止建设、限期拆除违法建筑，并可处以罚款等行政处罚。例如，根据违法情节的轻重，可能会被处以一定数额的罚款，具体数额根据当地相关法规确定。
刑事犯罪：
- 如果情节严重，还可能触犯刑法。例如，非法占用农用地（包括林地），改变被占用土地用途，数量较大且造成林地大量毁坏的，可能构成非法占用农用地罪。
- 依据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条等相关规定，犯此罪者将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。具体刑罚根据毁坏林地的数量、情节严重程度等因素确定。
二、违法后果与责任承担
民事责任：
- 侵权人需对土地使用权人承担赔偿责任，包括但不限于拆除违法建筑的费用、恢复林地原状的费用以及因侵权行为导致的其他损失，如林地收益损失等。
行政责任：
- 相关行政部门将介入调查处理，根据违法情节的轻重，可能会作出责令恢复林地原状、罚款等行政处罚决定。例如，可能会被要求在一定期限内自行拆除违法建筑，并恢复林地植被，若逾期不履行，行政部门可能会强制执行，并产生额外的执行费用由侵权人承担。
刑事责任：
- 如构成刑事犯罪，侵权人还需承担刑事责任，接受法律的严厉制裁。这将对侵权人的个人信用、职业前景等产生严重影响。
三、合法使用林地的建议
为避免上述法律风险，建议在使用林地前务必做到以下几点：
与土地使用权人协商：确保获得土地使用权人的明确同意，并签订相关协议以明确双方权利义务。例如，可以签订林地租赁协议或合作建房协议等，明确建房的目的、期限、责任等事项。
遵守法律法规：了解并严格遵守国家关于土地管理和林业管理的各项法律法规，确保林地使用行为的合法性。例如，不得擅自改变林地用途，不得破坏林地植被等。
申请审批手续：按照相关规定向有关部门提交申请，办理必要的审批手续，确保建房行为的合规性。例如，若涉及宅基地建房，需向当地乡镇政府申请宅基地审批；若涉及建设用地建房，则需向当地自然资源部门申请建设用地规划许可证等。
综上所述，占用别人林地上建房是违法的，并可能承担民事、行政甚至刑事责任。因此，在使用林地时务必谨慎行事，确保合法合规，以避免不必要的法律风险和经济损失。若您有任何关于林地建房的法律问题，可以直接向我咨询。