情人分手了欠钱不还，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
优先尝试友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与对方进行心平气和的交流，明确提醒其借款的事实以及你的经济需求，请求对方按照之前的约定进行还款。这种方式成本最低，也最有可能保持双方关系的和谐，避免进一步的冲突。
- 第三方调解：如果直接沟通没有效果，可以考虑邀请共同的朋友、家人或者专业的第三方调解机构介入，以公正的立场协助双方达成还款协议。
确保证据充分
- 在协商过程中，无论结果如何，都应提前准备好充分的证据，以备不时之需。关键证据包括：
- 借条或欠条：如果双方有书面约定，应妥善保管这些文件，它们将是后续维权的重要依据。
- 转账记录：保存微信、支付宝或银行的转账凭证，特别是备注为“借款”的记录，这些记录具有更强的证明力。
- 聊天记录：完整保存双方关于借款事宜的对话，确保内容未经删减或篡改，以证明借款事实的存在。
- 电话录音：在合法且不侵犯他人权益的前提下，可以录音记录对方对借款事实的承认，作为辅助证据。
依法追讨欠款
- 发送催款函：如果协商无果，可以考虑通过律师发送正式的催款函，明确告知借款事实、欠款金额及还款期限。这既作为主张权利的证据，也对对方产生一定的威慑作用。
- 申请支付令：若借款关系明确且无争议，可以向基层人民法院申请支付令，要求对方在规定期限内偿还借款。逾期不提出异议或不履行支付令的，可以申请强制执行。
- 提起诉讼：如果上述方法均无效，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明债务关系的存在和对方的违约行为。法院将依据双方提交的证据进行审理，并作出判决。判决生效后，对方仍未还款的，可以申请强制执行，法院有权采取多种措施执行欠款人的财产以偿还债务。
注意事项与风险防范
- 避免暴力催收：在催款过程中，要遵守法律法规，不得采用威胁、恐吓、骚扰等非法手段，以免触犯法律。
- 保护个人隐私：在处理债务纠纷时，要注意保护双方的个人隐私和名誉权，避免将问题公开化或扩大化，造成不必要的麻烦。
- 及时寻求专业帮助：如果对法律程序不熟悉或遇到困难，应及时向我咨询，获取专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到最大程度的保障。
总结与建议：面对情人分手后欠款不还的问题，保持冷静和理智至关重要。优先尝试友好协商解决，同时确保手中掌握充分的证据。在必要时，应果断采取法律手段来维护自己的合法权益。记住，法律是你最坚实的后盾，也是保障你权益的有力武器。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。