结论：导游带的团在玩景点项目时摔伤，责任归属需根据具体情况综合分析，可能涉及旅行社、景区、游客自身及第三人。以下是对此问题的全面分析：
一、旅行社责任
- 安全保障义务：旅行社作为旅游经营者，对游客负有全面的安全保障义务，包括但不限于提供安全的旅游设施和服务、进行必要的安全提示、以及对从业人员的应急救助技能培训。
- 具体情形：
- 若旅行社未履行上述义务，如安排的行程地点存在安全隐患、导游未进行安全提示、或行程安排过于紧凑导致游客疲劳增加摔伤风险，旅行社需承担相应的赔偿责任。
- 例如，导游未告知游客某景点项目存在风险，或未在游客参与项目前进行必要的安全指导，导致游客摔伤，旅行社应承担责任。
二、景区责任
- 安全管理职责：景区作为公共场所的管理者，有义务确保游览环境的安全，包括设置必要的安全设施和警示标志、维护设施设备的完好以及采取有效管理措施防止危害发生。
- 责任情形：
- 若景区防滑设施不到位、安全设施存在缺陷、或管理不善导致游客摔伤，景区应承担相应的赔偿责任。
- 例如，景区地面湿滑但未设置警示标志，或游乐设施存在安全隐患未及时维修，导致游客摔伤，景区应承担责任。
三、游客自身责任
- 注意义务：游客在旅游过程中应遵守景区的安全规定和警示提示，尽到合理的注意义务。
- 责任自负：
- 若游客因自身疏忽大意、违反景区规定或不听从合理安排而导致摔伤，且旅行社和景区已尽到安全保障义务，则游客应自行承担责任。
- 例如，游客未听从导游和景区的安全提示，擅自参与高风险项目或进入禁止区域，导致摔伤，应自行承担责任。
四、第三人责任
- 侵权责任：若游客的摔伤是由第三人的行为造成的，如被其他游客故意撞倒或因他人不当行为导致绊倒，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，应由第三人承担侵权责任。
- 补充责任：在此情况下，若景区或旅行社未尽到安全保障义务，则需在第三人无法赔偿或赔偿不足时承担相应的补充责任。
五、赔偿范围与标准
游客在旅游过程中摔伤，其赔偿范围通常包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等。若游客因摔伤致残或死亡，还应赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、丧葬费以及死亡赔偿金等。
六、法律建议
- 保留证据：游客在摔伤后应及时就医并妥善保留相关证据，如现场照片、医疗诊断证明、旅游合同以及费用票据等，以便后续通过协商、调解或诉讼等方式确定责任归属并争取合理赔偿。
- 及时沟通：在发生摔伤事故后，游客应尽快与旅行社和景区沟通，了解事故原因和责任归属，并协商赔偿事宜。若协商无果，可寻求法律途径解决。
总结：导游带的团在玩景点项目时摔伤，责任归属需综合考虑多方面因素，并根据具体情况进行判断。作为游客，在享受旅游乐趣的同时，也应提高安全意识，遵守景区规定，注意自身安全。若发生摔伤事故，应及时保留证据并寻求法律帮助，确保自己的合法权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。