您好，关于您提出的“没吹气和抽血能否认定酒驾”的问题，这是一个涉及法律认定和证据收集的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、酒驾与醉驾的认定标准

首先，我们需要明确酒驾和醉驾的认定标准。根据相关法律法规，酒驾是指驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml但低于80mg/100ml的驾驶行为；而醉驾则是指驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为。通常，血液检测是确定驾驶人员是否酒驾或醉驾的最准确方法，但并非唯一方法。

二、无直接检测结果下的认定途径

在没有吹气式酒精检测和抽血检测的情况下，直接认定酒驾或醉驾确实存在难度，但并非完全不可能。执法部门可以通过以下途径和方法来间接认定：

1. 证人证言：包括同车人员、现场目击人员等的证言，他们可以提供驾驶人开车前饮酒及驾驶过程中异常表现的证据。

2. 视听资料：如道路监控、商家监控、行车记录仪等记录的视频资料，若能显示驾驶人饮酒后驾车或出现异常驾驶行为，可结合其他证据综合判断。

3. 其他物证：如车内遗留的酒品、酒精测试仪的初步结果等，这些也可以作为辅助证据。

4. 当事人陈述：驾驶人自己承认饮酒后驾车的陈述是重要证据，但需结合其他证据进行综合判断。

三、特定条件下的判定

在某些特定情况下，即使没有直接的吹气或血液检测证据，执法部门也有可能对驾驶者进行酒驾或醉驾的认定。例如：

• 如果犯罪嫌疑人经呼气酒精含量检验已达到醉酒标准，但在抽取血样之前脱逃，此时呼气酒精含量检验结果可以作为认定其醉酒的依据。
• 对于未达到醉酒标准的酒驾行为，如果呼气检测的数据足够确凿，且有其他辅助证据支持，通常也足以作为判定依据，无需进行抽血检测。

四、法律后果与注意事项

• 在交警有合理怀疑认为驾驶者可能酒后驾驶时，他们有权要求进行进一步的检测。如果驾驶者拒绝配合，可能会面临相应的法律后果，如吊销驾驶证、罚款甚至拘留等。
• 即使缺乏直接的吹气或血液检测证据，如果执法部门能通过其他方式证明驾驶者确实存在酒后驾驶行为，且证据达到排除合理怀疑的标准，也有可能对驾驶者进行酒驾或醉驾的认定。但这种情况较为罕见，对证据的要求极为苛刻。
• 在处理此类案件时，应严格遵循法律法规的规定，确保证据的合法性和有效性。不同地区的司法实践对于证据的采信和认定可能存在一定差异，因此在具体案件中需结合当地法律法规和司法实践进行判断。

总结：虽然缺乏直接的吹气式酒精检测和抽血检测结果会增加认定酒驾或醉驾的难度，但通过综合多方面的证据，仍然有可能间接认定驾驶人的酒驾或醉驾行为。作为驾驶人员，应严格遵守交通法规，不酒后驾车，以确保自身和他人的道路交通安全。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。