在高速事故中私了时不可以说谎。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律责任角度
民事责任：
- 在交通事故中，如果双方选择私了，并签订了私了协议，那么该协议应当基于真实、自愿、公平的原则。如果一方在私了过程中说谎，比如隐瞒事故的真实情况或夸大损失，这可能导致协议内容不真实，进而影响协议的效力。
- 如果因说谎导致对方基于错误的认识而签订了协议，受损方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销该协议，并可能要求说谎方承担因此造成的损失。
刑事责任：
- 在某些情况下，如果事故涉及严重的违法行为，如酒驾、逃逸等，说谎可能构成伪证罪或包庇罪等刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这些行为将受到严厉的刑事处罚。
二、道德伦理角度
- 说谎违背了诚实信用的基本原则，损害了社会的公序良俗。在交通事故中，双方应当本着诚实、公正的态度处理事故，以维护社会的和谐与稳定。
- 说谎还可能破坏双方之间的信任关系，导致后续处理事故时产生更多的矛盾和纠纷。
三、实际处理角度
保险理赔：
- 如果事故涉及保险理赔，说谎可能导致保险公司拒绝理赔或降低理赔金额。因为保险公司在进行理赔时，会要求提供真实、准确的事故信息和证据。
- 如果发现被保险人在理赔过程中说谎，保险公司有权解除保险合同，并不承担赔偿或给付保险金的责任。
事故处理效率：
- 说谎可能导致事故处理过程变得复杂和漫长。因为双方需要花费更多的时间和精力去核实事故的真实情况，这无疑会增加事故处理的成本和时间。
- 诚实地陈述事故情况有助于双方快速达成协议，提高事故处理的效率。
四、建议与措施
- 保持诚实：在高速事故私了过程中，双方应当保持诚实，如实陈述事故的真实情况和损失。这有助于维护双方的合法权益，促进事故的快速处理。
- 签订书面协议：为了确保私了协议的效力，双方应当签订书面协议，并明确约定事故的真实情况、损失情况、赔偿金额等关键信息。
- 保留证据：在事故处理过程中，双方应当保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续处理事故或解决纠纷时将起到重要作用。
综上所述，高速事故私了时不可以说谎。说谎不仅可能承担法律责任，还违背道德伦理原则，影响事故处理的效率和保险理赔的顺利进行。因此，在处理高速事故时，双方应当保持诚实、公正的态度，共同维护社会的和谐与稳定。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。