若商家将临期食品卖到过期，消费者有权要求赔偿，赔偿方式需根据具体情况确定，具体如下：

1. 若商家存在欺诈行为：

   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果商家在销售临期食品时，故意隐瞒食品的真实情况，比如未明确告知消费者该食品为临期食品，或者将临期食品的日期进行篡改后当作正常食品销售，导致消费者在不知情的情况下购买到过期食品，这种行为构成欺诈。
   • 消费者除了可以要求商家退还购买食品的价款外，还可以要求商家按照购买价款的三倍进行增加赔偿。如果增加赔偿的金额不足五百元的，按照五百元进行赔偿。例如，消费者购买了一包价值20元的临期食品，商家存在欺诈行为且该食品已过期，那么消费者可以要求商家退还20元，并额外获得500元的赔偿。

2. 若商家不存在欺诈行为，但销售过期食品：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。如果商家销售的临期食品在销售时已经过期，这显然不符合食品安全标准。
   • 消费者有权要求商家赔偿因食用该过期食品造成的实际损失，比如医疗费、误工费等。此外，消费者还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。例如，消费者购买了一瓶价值50元的过期饮料，饮用后导致身体不适，花费了200元的医疗费，那么消费者可以要求商家赔偿200元的医疗费，并额外获得1000元的赔偿（因为价款十倍为500元，损失三倍为600元，均不足1000元，所以按1000元赔偿）。

建议：

• 消费者在购买食品时，要注意查看食品的生产日期和保质期，避免购买到临期或过期食品。
• 如果发现商家销售过期食品，要及时保留好相关证据，如购物小票、食品包装等，以便在维权时使用。
• 可以先与商家协商解决赔偿问题，如果协商不成，可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门投诉，也可以通过法律途径维护自己的合法权益。