在车主不知情的情况下车被别人卖掉，这一行为是否构成犯罪，需要分情况讨论：
如果卖车人以非法占有为目的，通过欺骗手段将车辆出售：
- 这种情况下，卖车人的行为可能构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在此案例中，卖车人隐瞒了车主不知情的事实，将车辆出售给第三方，从而非法占有了售车款项，这符合诈骗罪的构成要件。
如果卖车人未经车主同意，擅自将车辆出售，但并未以非法占有为目的（例如，误以为自己有权出售车辆，或者出于其他非诈骗目的）：
- 这种情况下，卖车人的行为可能不构成诈骗罪，但可能构成其他违法行为，如侵占罪（如果卖车人原本就占有车辆，如租车人、借车人等，且拒不归还售车款项）或者无权处分行为（在民法上，这会导致买卖合同无效或可撤销，卖车人可能需要承担民事赔偿责任）。然而，在刑法上，单纯的无权处分行为通常不直接构成犯罪，除非伴随有其他犯罪行为，如盗窃后出售（此时构成盗窃罪与掩饰、隐瞒犯罪所得罪的竞合或牵连犯）。但在此案例中，由于车主不知情，且未提及车辆被盗窃的情况，因此主要考虑的是无权处分及可能的民事责任。不过，若卖车人通过伪造文件等手段完成出售，则可能涉及伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪等其他犯罪。
特殊情况：如果卖车人与第三方串通，共同欺骗车主：
- 在这种情况下，卖车人和第三方可能共同构成诈骗罪的共犯。他们通过共同策划和实施欺骗行为，非法占有了车主的财物（即车辆或售车款项）。
法律建议：
- 对于车主而言，一旦发现车辆被未经授权出售，应立即报警并收集相关证据（如购车合同、车辆登记证、行驶证等），以便追究卖车人的法律责任。
- 同时，车主也可以考虑通过民事诉讼途径要求卖车人赔偿损失，包括车辆的价值、因车辆丢失而产生的其他费用等。
可能法律后果：
- 如果卖车人的行为构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 如果卖车人的行为不构成犯罪，但违反了民事法律规定，将需要承担民事赔偿责任，如返还售车款项、赔偿车辆损失等。
总之，在车主不知情的情况下车被别人卖掉，这一行为是否构成犯罪取决于卖车人的主观目的和行为方式。车主在发现此类情况后，应及时采取法律措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。