“从旧兼从轻”原则并非在所有情况下都一直适用，但其适用范围相当广泛，特别是在处理新旧法律或司法解释交替时的问题上。以下是对“从旧兼从轻”原则的详细解释及其适用情况：

一、“从旧兼从轻”原则的定义

“从旧兼从轻”原则，是刑法适用中的一个重要原则，它指的是在处理新旧法律或司法解释交替时的问题上，原则上适用行为时的旧法律或司法解释（从旧原则），但如果新的法律或司法解释对行为人更为有利（即处罚更轻或认为不构成犯罪），则适用新的法律或司法解释（从轻原则）。这一原则的核心在于“有利于被告人”。

二、“从旧兼从轻”原则的适用情况

1. 新旧法律或司法解释交替时：

   • 当新的法律或司法解释出台后，对于之前发生的行为，如果按照旧法律或司法解释构成犯罪，而按照新法律或司法解释不构成犯罪或处罚较轻，则适用新法律或司法解释。
   • 反之，如果按照新法律或司法解释构成犯罪或处罚更重，则适用旧法律或司法解释。

2. 具体案例分析：

   • 以您提供的案例为例，王某在2007年、2008年送钱的行为，按照当时的法律（最高人民检察院《关于人民检察院直接受理立案侦查案件立案标准的规定(试行)》）构成行贿罪。但到了2016年，新的司法解释（最高人民法院、最高人民检察院《关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》）出台，提高了行贿罪的追诉标准。此时，根据“从旧兼从轻”原则，由于新司法解释对王某更为有利（即不认为其构成行贿罪），因此应适用新司法解释，不追究王某的行贿罪责任。

3. 其他相关情况：

   • 对于提高追诉数额标准的案件，如果行为人在新司法解释施行前按照旧司法解释立案调查，但涉案数额未达到新司法解释的标准，调查结束后移送审理，经审理后不予移送起诉，但要依法对其给予政务处分。
   • 对于降低追诉数额标准的案件，如果行为人在新司法解释施行后实施犯罪行为，则按照新的追诉标准处理；如果行为在新司法解释施行前实施，但按照新司法解释更为有利，则也可能适用新司法解释。

三、“从旧兼从轻”原则的例外

虽然“从旧兼从轻”原则在大多数情况下都适用，但也存在例外。例如，对于非犯罪化（除罪化）、弱化惩罚或有利于行为人的规定之外的刑法条款，可能具有溯及既往的效力。此外，在某些特定情况下，法律可能明确规定适用新法或旧法，而不遵循“从旧兼从轻”原则。

四、结论

“从旧兼从轻”原则是刑法适用中的一个重要原则，它体现了对被告人权益的保护和对法律稳定性的尊重。然而，该原则并非在所有情况下都一直适用，而是需要根据具体案件情况和法律、司法解释的规定进行具体分析。在处理新旧法律或司法解释交替时的问题上，应遵循“从旧兼从轻”原则，但也要注意其例外情况。