关于实习证明是否一定要盖公章的问题，这主要取决于具体的要求和实习单位的实际情况。
首先，从普遍情况来看，大多数学校或机构在要求提供实习证明时，确实更倾向于看到加盖了公司公章的证明，因为公章代表了公司的正式认可和确认，具有更高的权威性和可信度。然而，也并非所有情况都绝对要求公章，这需要根据具体的要求来判断。
如果你所在的实习单位无法提供加盖公章的实习证明，也不必过于担心。根据一些实际案例和经验，你可以考虑以下几种替代方案：
使用部门章或带教签字：
- 如果实习单位的人事部门无法盖章，你可以尝试联系你的实习部门，看是否可以加盖部门章。
- 另外，如果你的带教老师愿意为你签字确认实习经历，这也是一种可行的替代方式。有些学校或机构在接受实习证明时，也会认可带教老师的签字。
提供详细的实习描述和评价：
- 在实习证明中，除了基本信息外，还应包括实习时间段、实习部门和实习内容、实习表现等详细描述。
- 如果可能的话，可以请实习单位的同事或上级为你写一份实习评价，作为实习证明的补充材料。
与学校或机构沟通：
- 如果你无法获得加盖公章的实习证明，可以主动与学校或机构沟通，说明你的实际情况。
- 有些学校或机构在了解你的实习经历和表现后，可能会接受其他形式的证明，如邮件确认、电话核实等。
参考特定案例：
- 以HKU商学院为例，他们虽然要求实习证明，但并非绝对要求公章。他们更看重实习内容的真实性和实习生的表现。
- 有些学生在无法提供盖章实习证明的情况下，通过让曾经的mentor发邮件给学校证实经历的真实性，也得到了学校的认可。
为了避免不必要的麻烦和误解，我建议你尽量按照学校或机构的要求准备实习证明。如果实在无法获得加盖公章的版本，可以考虑上述替代方案，并与学校或机构进行充分沟通。同时，你也可以在简历中详细描述你的实习经历和表现，以展示你的实践能力和职业素养。