没有签合同的临时工的工作经历是可以被认可的，但具体认可程度和证明方式需根据实际情况和需求来确定。以下从几个角度详细分析：
工作经历的认可性：
- 工作经历的认可并不完全依赖于是否签订了书面劳动合同。在实际生活中，许多临时工或非全日制员工可能并未与雇主签订正式的劳动合同，但他们确实为雇主提供了劳动服务，并因此获得了报酬。这种情况下，他们的工作经历是客观存在的，应当被认可。
- 例如，一个建筑工人可能在多个建筑工地上作为临时工工作过，尽管没有签订劳动合同，但他可以通过工资单、工作证、同事证言等方式来证明自己的工作经历。
证明工作经历的方式：
- 工资单或银行流水：这是证明工作经历最直接的方式之一。工资单或银行流水可以显示雇主向员工支付工资的记录，从而证明员工在该时间段内为雇主提供了劳动服务。
- 工作证或工作服：一些雇主会为员工发放工作证或工作服，这些也可以作为证明工作经历的辅助证据。
- 同事证言：如果同事愿意出庭作证或提供书面证言，他们的证言也可以作为证明工作经历的证据。
- 其他证据：如工作照片、工作记录、项目合同等，只要能够证明员工在特定时间段内为雇主提供了劳动服务，都可以作为工作经历的证明。
法律层面的考量：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，虽然用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，但并未规定未签订书面劳动合同的劳动关系就不受法律保护。因此，即使没有签订书面劳动合同，只要劳动者能够证明与用人单位之间存在事实劳动关系，其工作经历就应当被认可。
- 在劳动争议中，如果劳动者主张存在事实劳动关系，而用人单位否认的，根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，劳动者需要提供初步证据证明双方存在劳动关系，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。用人单位则需要对劳动者主张的劳动关系不存在承担举证责任。
实际应用中的注意事项：
- 对于临时工来说，为了保障自己的权益，最好在与雇主建立劳动关系时尽量签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 如果确实没有签订书面劳动合同，劳动者应当注意保留能够证明自己工作经历的相关证据，以备不时之需。
- 在需要证明工作经历时，劳动者应当根据具体情况选择合适的证明方式，并尽可能提供多种证据以形成完整的证据链。
总结来说，没有签合同的临时工的工作经历是可以被认可的，但具体认可程度和证明方式需根据实际情况和需求来确定。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。