村集体收回承包户的土地是一个涉及多方面法律规定和严格程序的问题，必须确保整个过程的合法性和公正性，以保障农民的合法权益不受侵害。以下是关于村集体收回土地所需手续的详细解答：

一、合法收回土地的主要情形及法律依据

1. 公共利益需要：

   • 情形：为乡镇村公共设施和公益事业建设，如修建学校、医院、公路、水利设施等，需要使用土地的。
   • 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第六十六条。
   • 手续：需报经原批准用地的人民政府批准，并应给予土地使用权人适当补偿。

2. 不按照批准的用途使用土地：

   • 情形：擅自改变土地用途或未按批准用途使用土地，如将农业用地用于非农建设。
   • 法律依据：同上。
   • 手续：此行为属于处罚性收回，旨在维护土地管理秩序，无需额外补偿，但需确保收回程序的合法性。

3. 土地抛荒：

   • 情形：承包经营耕地的单位或者个人连续二年弃耕抛荒。
   • 目的：保障土地的合理利用，避免土地资源的浪费。
   • 手续：原发包单位有权终止承包合同，收回发包的耕地，无需额外补偿，但需提前通知承包户。

4. 承包户迁移或户口变动：

   • 情形：承包期内，承包方全家迁入设区的市，转为非农业户口且未在原籍从事农业生产生活的。
   • 手续：村集体可以收回其承包地，但需确保承包户已了解相关政策，并办理相关手续。若承包方全家迁入小城镇落户，则应保留其土地承包经营权或允许其依法进行土地承包经营权流转。

5. 因撤销、迁移等原因而停止使用土地：

   • 情形：如村里原有企业倒闭撤销，其使用的土地处于闲置状态。
   • 手续：村集体可以考虑收回这部分土地进行重新规划和利用，但需确保收回程序的合法性，并可能需给予一定补偿。

6. 承包方自愿交回：

   • 情形：承包期内，承包方可以自愿将承包地交回发包方。
   • 手续：需提前半年以书面形式通知发包方，并履行相关手续，如签订交回协议等。

二、收回土地的法定程序

1. 报请批准：对于因公共利益需要收回土地使用权的，农村集体经济组织应报经原批准用地的人民政府批准。

2. 通知与协商/听取意见：

   • 在收回土地前，应提前通知土地使用者，明确说明收回土地的原因、依据和具体要求。
   • 给予土地使用者陈述和申辩的机会，充分听取他们的意见和诉求，确保收回程序的公正性。

3. 给予补偿：对于因公共利益需要收回土地使用权的，应依法给予土地使用权人适当补偿。补偿标准应合理、公正，确保土地使用权人的合法权益不受损害。

4. 履行手续：收回土地后，应依法办理相关手续，如注销土地承包经营权证、土地使用权注销登记等，确保土地权属的清晰和明确。

三、注意事项

1. 保障农民权益：在收回土地过程中，应严格遵循法律法规和程序规定，确保农民的合法权益不受侵害。特别是在补偿方面要合理、公正，避免引发纠纷。

2. 避免滥用职权：村集体不得滥用职权随意收回土地，所有收回行为必须依法依规进行。对于违法收回土地的行为，将依法追究相关责任人的法律责任。

3. 加强监督与公开：相关部门应加强对村集体收回土地行为的监督和管理，确保程序的合法性和公正性。村集体应公开收回土地的相关信息，包括收回原因、补偿标准、收回程序等，接受村民的监督，增强透明度。

综上所述，村集体收回承包户的土地是一个复杂而敏感的问题，必须严格按照法律法规和程序进行。在实际操作中，应确保程序的合法性和公正性，保障农民的合法权益不受侵害，同时维护土地资源的合理利用和管理秩序。