关于物业起诉时撤回公摊水诉讼请求的申请书撰写及提交方式，可按以下步骤操作：

一、申请书撰写要点

1. 标题与称谓

   • 标题明确为“撤回部分诉讼请求申请书”；
     
   • 称谓写明受理法院全称（如“XX市XX区人民法院”）。

2. 申请人信息

   • 写明物业（原告）的名称、统一社会信用代码、住所地及法定代表人信息；
     
   • 附上授权委托书（如由律师代理需注明代理权限）。

3. 案由与请求

   • 需写明原案由（如“物业服务合同纠纷”）、案号（如“（202X）XX民初XXX号”）；
     
   • 明确撤回内容：“现申请撤回原诉讼请求中关于公摊水费XX元的请求”。

4. 事实与理由

   • 核心逻辑：需说明撤回请求的合法性及合理性，例如：
     
     • 双方已就公摊水费达成和解；
       
     • 证据不足需补充调查；
       
     • 诉讼策略调整（如优先解决其他争议焦点）。
       
   • 法律依据：引用《民事诉讼法》第148条（宣判前原告可撤诉）或第54条（诉讼请求变更）。

5. 结尾与签署

   • 写明“此致”及法院名称；
     
   • 申请人处加盖物业公章，法定代表人或代理人签字；
     
   • 注明申请日期。

示例模板：

撤回部分诉讼请求申请书  
XX市XX区人民法院：  
申请人：XX物业管理有限公司，住所地……，法定代表人：XXX。  
案由：物业服务合同纠纷  
案号：（202X）XX民初XXX号  
申请事项：  
撤回原诉讼请求中关于要求被告支付公摊水费人民币XX元的请求。  
事实与理由：  
申请人与被告已就公摊水费分摊方式达成一致，继续主张该请求无必要……（根据实际情况补充）。  
此致  
XX市XX区人民法院  
申请人：XX物业管理有限公司（盖章）  
法定代表人/代理人：XXX（签字）  
202X年XX月XX日  

二、提交方式与注意事项

1. 提交时间

   • 需在法庭辩论终结前提出（一审、二审阶段均可，但二审撤诉需经法院准许）。

2. 提交渠道

   • 直接递交：至法院立案庭或承办法官办公室；
     
   • 邮寄：使用EMS寄送至法院地址，备注“撤回申请书”；
     
   • 线上提交：通过“人民法院在线服务”小程序或当地法院电子诉讼平台上传。

3. 后续程序

   • 法院审查后可能要求补充材料或组织听证；
     
   • 若准许撤回，法院会出具裁定书，原诉讼请求中关于公摊水费的部分终止审理。

三、风险提示

1. 撤诉后果：撤回后同一请求可能无法再次起诉（需符合《民事诉讼法》第127条重复起诉条件）；
   
2. 证据保留：建议同步提交和解协议等证据，避免被告反诉；
   
3. 费用承担：撤诉可能减半收取案件受理费，但需以法院裁定为准。

建议：若涉及复杂事实（如公摊水费计算依据争议），可同步准备《情况说明》作为附件，增强申请说服力。如有其他疑问，可直接向我咨询具体操作细节。