法院会受理车行提供试驾车与定购车不符的案件。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同关系角度：
- 当您与车行签订定购合同，并约定了具体的车型、配置等条款时，车行有义务按照合同约定提供符合要求的车辆。如果车行提供的试驾车与定购车不符，这明显违反了合同约定。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权向法院提起诉讼，要求车行承担违约责任。
消费者权益保护角度：
- 作为消费者，您在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权益。车行提供与定购车不符的试驾车，可能构成对消费者权益的侵害。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍。虽然此条款直接针对的是欺诈行为，但车行提供不符车辆的行为也可能被视为对消费者权益的侵害，您有权依法维权。
诉讼受理条件角度：
- 法院受理案件的基本条件包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在您的情况下，您作为定购合同的当事人，与车行之间存在直接的利害关系；车行作为明确的被告，其提供不符车辆的行为构成了具体的诉讼请求和事实、理由；此类纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围。因此，法院会受理此类案件。
建议：
- 在提起诉讼前，建议您先与车行进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，您可以收集相关证据（如定购合同、试驾车照片、沟通记录等），并向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要明确自己的诉讼请求和事实、理由，并提供充分的证据来支持自己的主张。同时，您也可以考虑咨询专业律师的意见，以更好地维护自己的合法权益。
如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。