到别村土地开荒是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若开荒土地属于集体所有且未经许可：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村土地属于集体所有，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。如果未经相关集体经济组织或村民委员会的许可，擅自到别村土地开荒，这很可能构成对集体土地使用权的侵犯，是违法的行为。
   • 法律后果：可能会面临土地管理部门的处罚，包括责令停止开荒、恢复土地原状、罚款等。如果情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

2. 若开荒土地属于荒地且已获许可：

   • 如果该土地属于荒地，且已经得到了相关集体经济组织或村民委员会的许可，或者通过合法的流转程序获得了土地的使用权，那么在这种情况下进行开荒是合法的。
   • 建议：在开荒前，务必与土地所有者或管理者进行充分沟通，明确土地的使用权和开荒的具体要求，确保自己的行为符合法律法规的规定。

3. 若开荒土地涉及土地承包经营权流转：

   • 如果开荒的土地原本就有承包经营权，且承包人愿意将土地流转给你进行开荒，那么需要遵循《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，签订书面的流转合同，并办理相关的登记手续。
   • 法律要点：流转合同应当明确双方的权利和义务，包括流转期限、流转费用、土地用途等。未经依法批准，不得将承包地用于非农建设。

额外建议：

• 在进行开荒活动前，建议先了解清楚目标土地的法律状态，包括土地的所有权、使用权以及是否存在任何法律纠纷或限制。
• 如果对土地的法律状态不确定，可以咨询当地的土地管理部门或寻求专业律师的帮助，以确保自己的行为合法合规。

总结：到别村土地开荒是否违法，取决于土地的法律状态以及是否获得了合法的许可。在进行开荒活动前，务必进行充分的法律调查和咨询，以确保自己的行为符合法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。