结论：业主交物业费并不一定需要和物业单独签订合同，但在多数情况下，业主仍需根据实际情况缴纳物业费。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与普遍原则

1. 《物业管理条例》第四十一条规定，业主应当根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。这里的物业服务合同，既包括前期物业服务合同，也包括业主委员会与物业公司签订的正式物业服务合同。
2. 《中华人民共和国民法典》第九百四十四条也指出，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。只要物业服务人已按约定和有关规定提供服务，业主不得以未接受或无需接受服务为由拒绝支付。

二、无需单独签合同但需交物业费的情形

1. 前期物业服务合同的约束：在新建小区中，开发商通常会与物业公司签订前期物业服务合同，该合同对业主具有法律约束力。在业主委员会成立并选聘新物业公司之前，前期合同持续有效。因此，即使业主个人未与物业单独签合同，也需依据前期合同缴纳物业费。
2. 事实上的物业服务关系：当物业公司实际为小区提供了如安保巡逻、卫生清扫、绿化养护等物业服务，且业主事实上享受了这些服务时，即构成了事实上的物业服务合同关系。在此情况下，业主不能以未签订书面合同为由拒交物业费。

三、需要签合同且明确交物业费义务的情形

1. 业主委员会与物业公司签订正式合同：在业主大会或业主委员会成立后，一般由业主委员会代表全体业主与物业公司签订正式的物业服务合同。此时，合同中会明确约定物业服务的范围、标准以及物业费的缴纳方式和标准等，业主需按照合同约定缴纳物业费。
2. 业主与物业使用人之间的特别约定：如果业主与物业使用人（如租户）之间有特别约定，由物业使用人交纳物业服务费用的，从其约定，但业主仍负连带交纳责任。这种情况下，业主与物业使用人之间可能需要签订相关协议来明确各自的权利和义务。

四、特殊情形下的物业费缴纳

在以下特定情形下，业主有权不交或少交物业费：

1. 物业管理企业在合同之外自行提供服务，且未经业主委员会或业主认可的，业主无需支付该部分费用。
2. 对于实行政府指导价的物业服务收费项目，若实际收费超过指导价，业主有权拒交超出部分。
3. 若物业管理企业未履行合同中约定的义务，如擅自提高收费标准、未提供服务即要求支付费用等，业主可相应不交或少交物业服务费用。
4. 物业合同中存在霸王条款，如未经协商即单方面订立合同，业主可拒绝接受并拒交相关费用。
5. 物业未按合同约定履行义务，如未定期清理下水道等，业主可根据违约情况不交或少交物业费。

五、建议与注意事项

1. 了解合同内容：无论是否签订书面合同，业主都应了解物业服务的内容、标准以及物业费的缴纳方式和标准等，以便在享受服务的同时履行好自己的义务。
2. 保留相关证据：如果业主认为物业未按照约定提供服务或收费标准不合理，应保留好相关证据（如照片、视频、聊天记录等），以便在发生纠纷时维护自己的权益。
3. 通过合法途径解决纠纷：若业主与物业之间发生纠纷，应通过合法途径解决，如与物业沟通协商、向业主委员会反映、向房地产管理部门或消费者协会投诉，必要时可通过诉讼等法律手段维护自身权益。

总结：业主交物业费并不一定需要和物业单独签订合同，但在多数情况下，业主仍需根据实际情况缴纳物业费。如果业主对物业服务或收费标准有异议，应通过合法途径解决纠纷，并保留好相关证据以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。