针对您提出的“加工厂加工冒牌服装怎么处罚”的问题，这是一个涉及法律责任的严肃话题。加工冒牌服装不仅侵犯了商标所有者的合法权益，也扰乱了市场秩序，损害了消费者利益，因此将面临多重法律责任的追究。以下是对此问题的详细解答：
一、民事责任
赔偿损失：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，加工厂因加工冒牌服装侵犯了商标所有者的商标权，需承担赔偿损失的责任。赔偿数额通常按照商标所有者的实际损失来确定；若实际损失难以确定，则按照加工厂因侵权所获得的利益来计算。
- 举例来说，如果某品牌服装因加工厂的冒牌行为导致销售额下降，损失了100万元，那么加工厂就需要赔偿这100万元。
消除影响：
- 加工厂还需采取措施消除对商标所有者的不良影响，如公开道歉、发表声明等，以恢复商标所有者的商业信誉。
二、行政责任
责令停止生产、销售：
- 市场监督管理部门在认定加工厂存在加工冒牌服装的行为后，会责令其立即停止生产、销售冒牌服装，并没收、销毁侵权商品及制造工具。
罚款：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国商标法》的相关规定，加工厂将面临罚款的处罚。罚款的数额通常根据违法生产、销售产品的货值金额来确定，可能处以货值金额等值以上三倍以下的罚款，并没收违法所得。
- 例如，如果加工厂加工的冒牌服装货值金额为50万元，那么它可能面临50万元至150万元的罚款，并没收违法所得。
吊销营业执照：
- 对于多次违法、情节严重的加工厂，市场监督管理部门可依法吊销其营业执照，使其无法继续从事生产经营活动。
三、刑事责任
假冒注册商标罪：
- 如果加工厂未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重，将构成假冒注册商标罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，加工厂可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
生产、销售伪劣产品罪：
- 如果加工厂在加工冒牌服装的过程中掺杂、掺假、以假充真，且销售金额达到一定数额，将构成生产、销售伪劣产品罪。根据销售金额的不同，加工厂可能面临不同程度的有期徒刑、拘役、罚金及没收财产等刑事处罚。
四、总结与建议
加工冒牌服装是一种严重的违法行为，不仅会导致民事赔偿、行政处罚等直接法律后果，还可能面临刑事处罚的严厉制裁。因此，我建议所有加工厂严格遵守相关法律法规，确保产品质量和合法性，远离任何违法违规的生产经营活动。同时，商标所有者和消费者也应积极维护自己的合法权益，对加工冒牌服装的行为进行举报和投诉。