针对您提出的“殴打未成年人轻伤二级怎么量刑”的问题，这是一个涉及未成年人犯罪及量刑的复杂法律问题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，殴打未成年人致其轻伤二级，这一行为本身已经构成了故意伤害罪。但具体的量刑，会受到未成年人年龄、犯罪动机、手段、后果以及悔罪表现等多个因素的影响。

一、年龄因素

1. 不满十二周岁：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第十七条，此年龄段的未成年人不负刑事责任。对于此类情况，通常会责令其父母或其他监护人进行管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。

2. 已满十二周岁不满十四周岁：

   • 一般情况下，此年龄段的未成年人致人轻伤二级也不需承担刑事责任，处理方式与不满十二周岁的未成年人相同。但若犯故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，则需负刑事责任。不过，这种情况在轻伤二级的案件中极为罕见。

3. 已满十四周岁不满十六周岁：

   • 此年龄段的未成年人通常对轻伤二级不负刑事责任，但应受管教或矫治教育。若犯故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡等严重罪行，则需负刑事责任。

4. 已满十六周岁：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此年龄段的未成年人致人轻伤二级，构成故意伤害罪，应负刑事责任。量刑依据与成人相同，即处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

二、其他量刑因素

除了年龄因素外，法院在量刑时还会考虑以下因素：

• 犯罪动机：如是否出于恶意、报复等动机进行殴打。
• 犯罪手段：如是否使用凶器、是否多人共同实施等。
• 犯罪后果：如是否导致被害人精神失常、自杀等严重后果。
• 悔罪表现：如是否主动投案、是否积极赔偿被害人损失等。

三、特殊情形下的定罪与量刑

• 寻衅滋事罪：如果已满十六周岁不满十八周岁的未成年人出于以大欺小、以强凌弱等动机，随意殴打他人致轻伤，并伴随严重后果（如精神失常、自杀、严重影响他人生活等），则可能以寻衅滋事罪定罪处罚。

四、量刑原则

• 从轻或减轻处罚：根据《中华人民共和国刑法》第十七条第四款的规定，对不满十八周岁的犯罪嫌疑人，应当从轻或者减轻处罚。这一原则适用于所有符合条件的未成年人。

五、建议

由于量刑是一个复杂的法律过程，涉及多个因素的综合考量，因此我建议您在面临此类情况时，及时联系专业律师或法律机构进行咨询。他们可以根据具体情况为您提供更具体的法律建议和帮助。

综上所述，殴打未成年人致其轻伤二级的量刑是一个复杂的法律问题，需要综合考虑多个因素。在处理此类案件时，应严格遵循法律法规，确保量刑公正合理，同时注重保护未成年人的合法权益和身心健康。