结论前置：乘客抢夺出租汽车方向盘的行为，根据情节轻重及后果，可能构成妨害安全驾驶罪或以危险方法危害公共安全罪，并面临相应的法律惩罚。

一、妨害安全驾驶罪

法律依据：

• 根据《中华人民共和国刑法修正案（十一）》增设的第一百三十三条之二，对行驶中的公共交通工具的驾驶人员使用暴力或者抢控驾驶操纵装置，干扰公共交通工具正常行驶，危及公共安全的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

构成条件：

• 乘客对行驶中的出租汽车（属于公共交通工具范畴）的驾驶人员使用暴力或抢控驾驶操纵装置。
• 干扰出租汽车正常行驶，且该行为危及公共安全。

法律后果：

• 无论是否造成实际危害后果，如人员伤亡或财产损失，只要行为本身危及公共安全，即可能构成此罪。
• 例如，乘客因与司机发生争执，一时冲动抢夺方向盘，即使未造成实际损害，也可能因此罪被追究法律责任。

二、以危险方法危害公共安全罪

法律依据：

• 根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条和第一百一十五条，以危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

构成条件：

• 乘客抢夺方向盘的行为情节严重，具有与放火、决水、爆炸、投放危险物质等相当的危险性。
• 造成了严重的危害后果，如出租汽车翻车、与其他车辆相撞，导致多人重伤、死亡或重大财产损失。

法律后果：

• 此罪是重罪，起刑点为三年以上有期徒刑，造成严重后果的可判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
• 例如，若乘客抢夺方向盘导致出租汽车失控，撞上路边行人或车辆，造成多人伤亡或重大财产损失，即构成此罪。

三、其他可能的情况

• 若行为未造成严重后果，但确实违反了法律法规：乘客可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
• 若乘客因疏忽大意或过于自信导致危害公共安全后果：且非故意为之，可能构成过失以危险方法危害公共安全罪，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

四、建议与注意事项

• 乘客责任：乘客在出租汽车上应严格遵守秩序，不得干扰驾驶人员正常驾驶，以免危及公共安全。
• 应对方式：如遇类似情况，其他乘客应保持冷静，通过合理合法方式解决问题，如劝阻、报警等，避免过激行为。
• 法律意识：提高公众对公共交通安全的认识和防护意识，了解抢夺方向盘等行为的严重法律后果。

综上所述，乘客抢夺出租汽车方向盘的行为不仅违法，而且极有可能构成犯罪。因此，广大乘客应自觉遵守法律法规和出租汽车乘坐规则，共同维护公共安全和社会秩序。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。