结论前置：公司要求轮岗（轮休）时，员工能否拒绝需根据轮岗的合法性与合理性来判断。若轮岗安排合法合理，员工应接受；若不合法不合理，员工有权拒绝并可通过法律途径维权。
详细分析：
一、轮岗安排的合法性与合理性判断
符合劳动合同或公司规章制度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了轮岗（轮休）的相关内容，且该规定不违反法律法规的强制性要求，如轮岗的周期、时长等均在约定或规定的范围内，那么员工应当遵守这些规定，原则上不能随意拒绝轮岗安排。
- 示例：劳动合同中写明“公司可根据业务需要安排员工轮岗，每月轮岗天数不超过5天”，若公司依此安排，员工应接受。
符合法律法规及行业惯例：
- 轮岗安排还需遵循劳动法律法规关于工作时间、休息休假等强制性规定，同时考虑行业通行做法。只要保障员工每周至少休息一天、平均每周工作时间不超过法定时长，且符合行业特点，这种轮岗安排通常被视为合理合法。
- 示例：在制造业中，为保障生产线的连续运行而安排的轮岗，只要符合法律法规和行业惯例，员工通常应接受。
二、轮岗安排的不合法与不合理性情况
违反法律法规：
- 如果轮岗安排导致员工的工作时间严重超出法定标准，或者剥夺了员工的法定节假日休息权、带薪年休假等合法权益，那么这种轮岗安排是违法的，员工有权拒绝。
- 示例：若公司安排的轮岗使得员工连续工作超过法定时长且无休息，违反了每周至少休息一天的法律规定，员工可以拒绝并投诉。
损害员工权益且无正当理由：
- 公司若无合理原因，仅以不合理的方式安排轮岗来损害员工利益，如故意将轮岗安排在员工有重要个人事务处理期间，且未提供其他合理解决方案，员工同样有权提出异议并拒绝。
- 示例：员工已提前报备需要参加重要考试，公司却故意在此时间段安排轮岗，这种缺乏合理性的安排员工可以拒绝。
三、员工应对建议
- 沟通协商：面对公司的轮岗安排，员工首先应仔细审查其合法性与合理性。如有疑问，应与公司进行充分沟通协商，了解安排的原因和意图，争取找到双方都能接受的解决方案。
- 保留证据：在沟通过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、公司规章制度、轮岗安排通知等，以备不时之需。
- 法律途径：若协商不成，且轮岗安排确实存在违法或不合理之处，员工可以考虑通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自身权益。
进一步思考：在实际操作中，员工在拒绝轮岗安排前，应充分评估自身情况、公司安排的具体内容以及可能面临的法律后果。如果员工对法律法规不熟悉或存在疑虑，建议及时向我咨询，以便更准确地判断轮岗安排的合法性与合理性，并采取相应的应对措施。