关于老表修建的房子让你修建一层的协议，可以按照以下要点来撰写，以确保协议内容合法、明确且具有可操作性：

1. 协议双方信息：

   • 明确列出甲方（即房屋原修建人，你的老表）和乙方（即你，负责修建一层的人）的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。

2. 工程概况：

   • 详细描述工程地点，即房屋的具体地址。
   • 说明工程内容，即乙方负责在甲方原有房屋基础上修建一层，包括但不限于结构设计、材料采购、施工等。
   • 明确工程规模，如修建一层的面积、高度等具体参数。

3. 工程期限：

   • 设定工程的开始日期和预计完成日期，确保双方对工程进度有明确的预期。
   • 可以约定如因不可抗力因素导致工程延期，双方应如何协商处理。

4. 工程费用及支付方式：

   • 明确工程总费用，包括材料费、人工费、管理费等各项费用。
   • 约定支付方式，如分期支付、一次性支付等，并明确每期支付的金额和时间节点。
   • 可以约定如工程变更导致费用增减，双方应如何调整支付金额。

5. 工程质量及验收标准：

   • 约定工程质量应符合的国家或地方标准，以及双方约定的特定标准。
   • 明确验收流程，包括验收时间、验收人员、验收标准等。
   • 如工程存在质量问题，约定乙方应承担的修复责任及期限。

6. 双方权利与义务：

   • 详细列出甲方和乙方在工程过程中的各项权利与义务，如甲方应提供施工所需的场地、水电等条件，乙方应按照约定进行施工等。
   • 强调双方应遵守的法律法规，如建筑法、安全生产法等。

7. 违约责任：

   • 明确如一方违反协议约定，应承担的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

8. 其他条款：

   • 可以根据实际情况添加其他条款，如保密条款、知识产权条款等。
   • 明确协议生效条件，如双方签字盖章后生效等。

示例协议条款（部分）：

第一条 协议双方

甲方（房屋原修建人）：[甲方姓名]，身份证号码：[甲方身份证号]，联系方式：[甲方联系方式]。

乙方（负责修建一层的人）：[乙方姓名]，身份证号码：[乙方身份证号]，联系方式：[乙方联系方式]。

第二条 工程概况

1. 工程地点：[房屋具体地址]。
2. 工程内容：乙方负责在甲方原有房屋基础上修建一层，包括结构设计、材料采购、施工等。
3. 工程规模：修建一层，面积约为[具体面积]平方米，高度约为[具体高度]米。

第三条 工程期限

1. 工程开始日期：[具体日期]。
2. 工程预计完成日期：[具体日期]。
3. 如因不可抗力因素导致工程延期，双方应协商处理。

在撰写协议时，请务必确保所有条款均符合相关法律法规的规定，并建议双方在签署前仔细阅读并理解协议内容。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。