您好，关于您提出的“家庭存款留给未成年孙子怎么办理”的问题，这是一个涉及遗嘱继承和未成年人财产保护的法律问题。下面我将为您详细解答：

首先，您可以通过立遗嘱的方式将家庭存款指定留给您的未成年孙子。遗嘱是立遗嘱人生前对其个人合法财产进行处分的单方法律行为，您可以根据自己的意愿，在遗嘱中明确指定存款的继承人，包括您的未成年孙子。

在办理遗嘱时，您需要注意以下几点：

1. 遗嘱的合法性：确保遗嘱内容合法、有效，不违反法律法规的强制性规定。例如，遗嘱中处分的财产必须是您个人合法拥有的财产，不能处分您与配偶或其他家庭成员共有的财产中属于他人的份额。

2. 遗嘱的形式：遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱或公证遗嘱等多种形式。为了确保遗嘱的效力和减少纠纷，建议您选择公证遗嘱，因为公证遗嘱具有最高的法律效力。

3. 未成年孙子的继承权：虽然您的未成年孙子不是法定继承人，但您可以通过遗嘱的方式指定他为受遗赠人。根据《民法典》的规定，受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。因此，在遗嘱中，您可以明确告知您的孙子或其法定代理人这一权利，并确保他们在规定时间内作出表示。

4. 存款的管理与使用：由于您的孙子是未成年人，他可能无法直接管理和使用这笔存款。在遗嘱中，您可以指定一位可靠的监护人或信托机构来管理和使用这笔存款，以确保存款用于您孙子的成长和教育等有益目的。

5. 办理遗嘱公证所需的材料：在办理遗嘱公证时，您需要准备以下材料：

   • 您的身份证件（如居民身份证、户口簿等）；
   • 您的婚姻状况证明（如结婚证、离婚证等）；
   • 存款的权利凭证（如银行存单、存折等）；
   • 您的遗嘱手写稿（如果采用自书遗嘱形式）；
   • 公证员要求提供的其他材料。

最后，我建议您在办理遗嘱前咨询专业的律师或公证员，以确保遗嘱的合法性和有效性，并减少未来可能出现的纠纷。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。