针对您提出的“父亲用爷爷给未成年孙子的钱怎么处理”这一问题，我们可以从法律角度和实际操作层面进行详细分析。

首先，要明确的是，爷爷给未成年孙子的钱，在法律上通常被视为对孙子的赠与。一旦这笔钱交付给孙子（或其法定监护人代为保管），它就成为了孙子的个人财产，而非其父母的共同财产。这一点与房产过户的情况类似，即财产的所有权已经转移至孙子名下。

接下来，我们分析父亲（作为孙子的法定监护人之一）如何处理这笔钱：

1. 保护财产安全：

   • 父亲作为监护人，有责任保护孙子的财产安全，确保这笔钱不被滥用或损失。

2. 非为孙子利益不得处分：

   • 根据法律规定，监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。这意味着，父亲不能随意将这笔钱用于自己的消费、投资或其他非孙子利益的目的。
   • 如果父亲确实需要为孙子使用这笔钱（如支付医疗费用、教育费用等），则必须确保这些支出是合理且必要的，并且最好保留相关凭证以备查证。

3. 履行法定程序：

   • 在某些情况下，如果父亲需要为孙子做出重大的财产处分决定（如将钱存入银行、购买理财产品等），虽然不一定需要法院的直接干预，但最好还是与其他有监护资格的人（如母亲、爷爷奶奶等）进行协商，并确保决策过程透明、合理。
   • 如果涉及到大额资金的处分或可能引发争议的情况，父亲还可以考虑向法院申请相关许可或指导，以确保行为的合法性和正当性。

4. 建议与规划：

   • 父亲可以与孙子（如果其年龄和认知能力允许）以及其他家庭成员共同讨论这笔钱的用途和规划，确保它能够被合理、有效地使用。
   • 父亲还可以考虑将这笔钱存入一个专门为孙子设立的银行账户或信托基金中，以便更好地管理和保护这笔财产。

综上所述，父亲在处理爷爷给未成年孙子的钱时，应严格遵守法律规定，确保这笔钱被用于孙子的利益，并履行好作为监护人的职责。如果遇到复杂或争议性的情况，建议咨询专业的法律人士以获取更具体的指导和建议。