结论：美容院要求员工培训后上班返还培训费是否合法，需分情况讨论，主要取决于培训的性质、双方约定以及是否违反法律法规强制性规定。具体分析如下：

1. 若培训属于职业培训，且双方有合法约定
   根据《劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用（如专业技能培训），可与劳动者约定服务期及违约金。若美容院支付的培训费属于专项培训费用，且双方签订了书面协议明确服务期及返还条件（如未满服务期需按比例返还），则该约定可能合法。但需注意：

   • 违约金数额不得超过用人单位提供的培训费用；
     
   • 用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
     示例：美容院支付5000元培训费，约定服务期1年，若员工工作6个月后离职，最多需返还2500元。

2. 若培训属于普通入职培训或岗前培训，且未约定服务期
   根据《劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或以其他名义收取财物。若培训属于常规入职培训（如企业文化、基础技能），且未约定服务期，美容院要求返还培训费可能涉嫌违法，劳动者有权拒绝。
   示例：美容院仅组织了1天的岗前礼仪培训，却要求员工返还500元培训费，此要求缺乏法律依据。

3. 若培训费实际为“押金”或“变相收费”
   根据《劳动合同法》第八十四条，用人单位以担保或其他名义收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还，并可能处以罚款。若美容院以培训费名义收取押金，或强制要求员工购买培训材料、工具等，均属于违法行为。
   示例：美容院要求员工先支付2000元“培训保证金”，承诺工作满1年后返还，此行为违法。

建议：

• 劳动者可要求美容院出具培训费支付凭证及书面协议，明确培训内容、费用及服务期条款；
  
• 若美容院拒绝提供或条款显失公平（如服务期过长、违约金过高），可向当地劳动监察部门投诉；
  
• 协商无果时，可申请劳动仲裁，主张返还违法收取的费用或调整违约金数额。
  

如有具体协议文本或细节需要分析，可直接向我提供，我会进一步为您解读。