关于贪污金额达不到一般立案标准时如何描述的问题，这确实需要根据具体的法律法规和司法解释来详细阐述。

首先，我们要明确的是，贪污罪的立案并不仅仅取决于贪污的金额，还涉及到一系列特定的恶劣情节。在一般情况下，如果贪污数额在三万元以上不满二十万元，这会被认定为“数额较大”，并依法予以立案追诉。这是贪污罪立案的一个基本标准。

然而，当贪污金额达不到这个标准时，并不意味着就一定不会立案。根据相关法律法规及司法解释，如果贪污数额在一万元以上不满三万元，但存在以下任一特定情节，同样会被立案追究刑事责任：

1. 贪污的是救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济、防疫、社会捐助等特定款物；
2. 曾因贪污、受贿、挪用公款受过党纪、行政处分；
3. 曾因故意犯罪受过刑事追究；
4. 将赃款赃物用于非法活动；
5. 拒不交待赃款赃物去向或者拒不配合追缴工作，致使无法追缴；
6. 造成恶劣影响或者其他严重后果。

此外，还有一些更低数额的特殊规定。尽管一般情况下三万元是立案的一个界限，但在某些特殊情况下，即使贪污数额不满五千元（需注意，此数额可能受具体法律法规及司法解释的更新影响，应以最新规定为准），如果涉及贪污特定款物或者贪污手段恶劣、情节严重等行为，也可能构成贪污罪并需立案调查。

总结来说：

• 当贪污金额达到三万元以上时，通常会被立案追究刑事责任。
• 当贪污金额在一万元以上不满三万元时，如果存在上述特定恶劣情节，同样会被立案。
• 在某些特殊情况下，即使贪污金额不满五千元，也可能因涉及特定款物或情节严重而被立案。

因此，在描述贪污金额达不到立案标准的情况时，我们需要明确指出，这并不意味着一定不会立案，而是需要综合考虑贪污金额以及是否存在特定恶劣情节。如果面临此类问题，建议及时寻求专业法律人士的帮助，以便更好地了解相关法律规定并采取相应的应对措施。