关于物业能耗费用的收取依据，通常需结合合同约定与实际发生情况综合判断，具体分析如下：

1. 合同有明确约定时，优先按合同执行
   若物业合同中明确约定了能耗费用的计算方式（如按固定比例分摊、按面积分摊或按实际用量分摊），且该条款不违反法律强制性规定（如《民法典》第497条关于格式条款无效的情形），则双方应按合同履行。例如：

   • 合同约定“公共区域水电费按业主专有部分面积占比分摊”，即使实际能耗因季节变化波动，仍需按约定比例计算费用。
     
   • 合同约定“能耗费包含在物业费中”，则业主无需另行支付。
     

2. 合同无约定或约定不明时，按实际发生分摊
   若合同未明确能耗费用分摊规则，或约定模糊导致争议，根据《民法典》第510条、第511条，双方可协商补充约定；协商不成的，应按以下原则处理：

   • 实际用量原则：以公共区域水电表读数为准，按业主实际使用量分摊（如电梯、照明等）。
     
   • 公平合理原则：若无法精确计量，可参考行业惯例或当地政策（如部分城市规定公共能耗按户均摊）。
     

3. 需注意的例外情形

   • 物业擅自扩大收费范围：若物业将应由其承担的费用（如办公用电）转嫁业主，业主可拒绝支付并投诉至房管部门。
     
   • 未公示能耗明细：根据《物业管理条例》第44条，物业需定期公示公共能耗分摊情况，否则业主有权要求核减费用。
     

法律建议：

• 业主可要求物业出示能耗分摊的合同条款、计量凭证及公示记录，核实费用合理性。
  
• 若物业违规收费，可向当地房管部门投诉或通过诉讼主张返还（需保留缴费凭证、合同等证据）。
  

如有具体合同条款或费用争议细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性分析。