结论：停车时刮到别人的车，是否会被找到取决于多种因素，包括监控系统的覆盖情况、车辆痕迹与遗留信息的追踪、目击者的存在以及车主的主动追查等。不过，无论是否会被找到，主动承担责任并寻求解决方案都是最佳选择。
详细分析：
监控系统的作用：
- 在公共场所、停车场等区域，监控摄像头已日益普及。这些设备能够清晰记录车辆刮蹭的全过程，包括肇事车辆的车牌号码、车型等关键信息。如果停车场安装了监控摄像头，并且摄像头覆盖了事故发生的区域，那么你的行为很可能已经被记录下来。一旦车主报警，警方可以通过调取监控录像快速锁定你。
车辆痕迹与遗留信息的追踪：
- 碰撞过程中，两车之间往往会留下明显的接触痕迹，如车漆脱落、刮痕等。此外，若你在现场遗落了车辆零部件或个人物品，这些都可能成为追踪的线索。车主或警方可能通过分析这些痕迹和物品，结合其他信息来找到你。因此，事故发生后，及时检查并处理自己的车辆痕迹和遗留物品至关重要。
目击者与信息共享的重要性：
- 停车场内可能有其他车主、行人或保安目睹了碰撞过程。他们的证言对于确定事故责任方具有关键作用。同时，如果对方车主能够通过车牌号、车型等信息识别出你的车辆，或者通过停车场管理方获取到你的联系方式，那么你也有很大可能被找到。在现代社会，信息共享的便捷性使得这一过程更加迅速和有效。
车主的主动追查：
- 有些车主在发现车辆被刮擦后，可能会选择向警方报案，并提供相关证据以追踪肇事者。警方可能会展开调查，利用现场情况、监控录像等手段来查找线索。如果车主提供了足够的信息，警方有可能通过技术手段找到你。
法律与道德责任：
- 主动承担责任：如果你不小心刮了别人的车，应该立即停车并检查损坏情况。如果可能的话，应该主动留下联系方式并与车主协商解决赔偿事宜。这样做不仅体现了对他人财产的尊重，也能避免后续因被查出而面临更复杂的法律纠纷。
- 及时报警等待处理：如果无法与车主取得联系或者协商不成，应该及时报警并等待警方处理。警方会根据现场情况和相关证据进行调查，并依法作出处理决定。
建议：
- 诚信为本：无论是否会被找到，主动承担责任并寻求解决方案都是最佳选择。这不仅能减少对他人的损失和困扰，也能维护自己的合法权益和良好形象。
- 保留证据：如果可能的话，可以拍照或录像记录事故现场和车辆损坏情况，以便后续与车主协商或向警方提供证据。
- 及时沟通：如果车主在场，应主动与其沟通并协商解决方案；如果车主不在场，可以留下联系方式以便后续联系。
总之，停车时刮到别人的车是否会被找到取决于多种因素，但主动承担责任并寻求解决方案始终是最明智的选择。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。