针对您提出的“调解书写的抚养费到18岁，那以后怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，虽然调解书或法律上通常规定抚养费支付至子女年满18周岁为止，但这并非绝对。在特定情况下，即使子女已满18岁，父母仍可能需要继续支付抚养费。

一、特定情况下抚养费的延续

1. 子女仍在接受高中及以下学历教育：

   • 如果子女在18岁后仍在接受高中或以下学历的教育（如高三在读），且父母有经济能力，那么父母应继续支付抚养费，直至子女完成该阶段学业。这是为了保障子女能够顺利接受教育，不因经济原因而中断学习。

2. 子女丧失或部分丧失劳动能力：

   • 若子女因疾病、残疾等原因导致丧失或部分丧失劳动能力，无法独立生活或维持正常生活水平，即使其已满18周岁，父母仍需继续提供必要的抚养费。这是基于父母的抚养义务和亲情伦理，以确保子女的基本生活需求得到满足。

二、索要抚养费的方式

1. 协商解决：

   • 子女应直接与父母沟通，说明自己的困难和需求，提出支付抚养费的请求。双方可以就数额、支付方式和期限等问题进行协商，并尽量形成书面协议，以避免后续争议。

2. 调解解决：

   • 如果协商不成，子女可以请求居民委员会、村民委员会或父母所在单位等介入调解。调解人员会主持双方陈述情况和诉求，尝试促成双方接受支付协议。

3. 诉讼解决：

   • 如果调解也无法解决问题，子女可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，子女需要准备相关证据（如身份证、户口本、在校证明、医院诊断证明、经济困难证明等），并撰写起诉状明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由。法院将根据审理情况作出判决，若子女胜诉，父母需按判决支付抚养费；若不履行，子女可申请强制执行。

三、实际操作中的关键点

1. 独立生活能力的判断：

   • 是否能独立生活是判断是否继续支付抚养费的关键。子女需要证明自己因身体疾病、残疾或仍在上学等原因无法独立生活。

2. 证据的收集与准备：

   • 在协商、调解或诉讼过程中，子女应充分收集并准备相关证据，以支持自己的主张。这些证据可能包括在校证明、医院诊断证明、经济困难证明等。

3. 法律途径的选择：

   • 在协商无果的情况下，子女应及时考虑通过调解或诉讼等法律途径解决问题。这可以确保子女的合法权益得到保障，并避免争议进一步升级。

总结

综上所述，虽然调解书或法律上通常规定抚养费支付至子女年满18周岁为止，但在特定情况下（如子女仍在接受高中及以下学历教育或丧失/部分丧失劳动能力），父母仍可能需要继续支付抚养费。在索要过程中，子女应首先尝试协商解决；若协商不成，可考虑通过调解或诉讼等途径来维护自身权益。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。