结论：在骑电动车和轿车相撞且轿车全责，骑电动车者仅擦伤了点皮的情况下，赔偿金额并非固定不变，而是需根据具体情况综合多个因素来计算，无法直接给出一个确定的数额。不过，我可以为您详细解析赔偿金额的确定方式和可能涉及的项目。
赔偿金额的确定方式：
责任划分：
- 既然轿车全责，那么赔偿将主要由轿车方承担。交警部门出具的事故认定书是明确双方责任比例的关键证据。
赔偿范围：
- 医疗费：虽然您只是擦伤了点皮，但医疗费仍会根据实际医疗花销计算，包括治疗费、药费等。需结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：如果您因事故导致无法工作，误工费将根据您的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。不过，对于轻微的擦伤，误工费可能并不显著。
- 护理费：如果擦伤需要护理，护理费将根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。但通常情况下，轻微擦伤不需要专门的护理。
- 交通费：如果因就医或转院治疗产生了交通费，这部分费用也可以要求赔偿，但需凭正式票据且与就医地点、时间等相符。
- 其他费用：对于轻微的擦伤，其他如住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金等通常不会涉及。但如果擦伤导致严重后果，如留下疤痕需要整形等，则可能产生额外的费用。
保险赔偿：
- 如果轿车已投保交强险和商业险，赔偿将首先由交强险在责任限额内承担。交强险的医疗费用赔偿限额为1.8万元，财产损失赔偿限额为2000元。对于轻微的擦伤，交强险通常足以覆盖医疗费用。
- 如果交强险赔偿不足，再由商业险按合同约定赔偿。商业险的赔偿范围和限额将根据具体保险合同确定。
具体计算示例（假设仅涉及医疗费和轻微误工费）：
- 医疗费：假设您因擦伤产生了500元的医疗费用。
- 误工费：假设您因事故导致1天无法工作，且您的日收入为200元，则误工费为200元。
- 总赔偿金额：医疗费500元 + 误工费200元 = 700元。
建议：
- 保留证据：确保保存好所有与事故相关的证据，如事故认定书、医疗记录、费用票据等。
- 及时沟通：与轿车方或其保险公司保持沟通，了解赔偿进展和所需材料。
- 寻求帮助：如果您在赔偿过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总之，赔偿金额的确定需综合考虑多个因素，包括事故责任、保险情况、实际损失等。在实际操作中，建议双方保持冷静、理性沟通，并寻求专业法律人士的帮助以维护自身合法权益。