结论：在房款全部转入银行监管账户，但合同没签完且未备案的情况下，钱并不一定会一直都在监管账户中，具体取决于多种因素，包括合同的具体条款、双方协商的结果以及相关法律法规的规定。
分析说明：
合同条款的约定：
- 如果购房合同中明确规定了房款在监管账户中的存放期限、条件以及释放方式，那么双方应严格按照合同约定执行。例如，合同可能规定，在合同签订并备案后，房款将按照一定比例或全部释放给卖方。
- 若合同中未明确约定或约定不明确，则双方可能需要通过协商或依据相关法律法规来确定房款的释放方式。
双方协商的结果：
- 在合同未签完或未备案的情况下，双方有权就房款的存放和释放进行协商。如果双方能够达成一致意见，并签订补充协议或变更原合同条款，那么房款的释放将按照新的约定执行。
- 如果双方无法达成一致意见，则可能需要通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，购房合同应当明确约定双方的权利和义务，包括房款的支付方式、存放期限和释放条件等。如果合同违反法律法规的强制性规定，则可能被认定为无效或部分无效。
- 在某些地区，政府可能出台了关于购房资金监管的具体规定，要求购房款必须存入指定的监管账户，并在满足一定条件后才能释放。这些规定可能因地区而异，因此需要具体了解当地的相关政策。
特殊场景：
- 如果因为卖方原因导致合同无法继续履行（如卖方违约、房屋存在权属纠纷等），买方可能有权要求解除合同并要求卖方返还已支付的房款。在这种情况下，房款是否从监管账户中释放将取决于合同的具体条款和双方协商的结果。
- 如果因为买方原因导致合同无法继续履行（如买方违约、无法获得贷款等），卖方可能有权要求买方承担违约责任，并可能根据合同约定要求买方支付违约金或赔偿损失。在这种情况下，房款的释放也可能受到合同条款和双方协商的影响。
建议与行动：
- 仔细审查合同条款：在购房前，务必仔细审查购房合同的所有条款，特别是关于房款支付、存放和释放的部分。确保合同条款明确、合法且符合双方的真实意愿。
- 及时沟通协商：如果合同未签完或未备案，且双方对房款的存放和释放存在争议，应及时进行沟通协商，寻求达成一致意见。
- 咨询专业律师：如果双方无法达成一致意见或存在法律纠纷，建议咨询专业律师以获取法律建议和支持。律师可以根据具体情况提供针对性的法律意见和解决方案。
后续思考依据：
- 在处理类似情况时，应充分考虑合同条款的约定、双方协商的结果以及相关法律法规的规定。这些因素将共同决定房款的释放方式和时间。
- 如果遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保护。