针对您提出的“电动车酒驾撞出租车肇事逃逸怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和交通安全的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确涉案电动车的性质，即其是否属于机动车范畴，因为这将直接影响案件的处理方式和法律后果。
一、若电动车被认定为电动自行车（非机动车）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，电动自行车被归类为非机动车。
处理方式：
- 对于非机动车酒驾逃逸，若未造成严重后果（如他人人身伤亡或重大财产损失），主要以批评教育和罚款为主。罚款依据《道路交通安全法》第八十九条，可处警告或者五元以上五十元以下罚款；若非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，可以扣留其非机动车。
- 若因酒驾逃逸导致交通事故，特别是撞到了出租车，驾驶人除了可能面临上述罚款外，还需承担民事赔偿责任，包括赔偿出租车的维修费用、乘客的医疗费用等。
二、若电动车被认定为电动摩托车或电动三轮车（机动车）
酒驾处罚：
- 饮酒驾驶：依据《道路交通安全法》第九十一条第一款，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若再次饮酒后驾驶机动车，将面临更严厉的处罚，包括十日以下拘留、一千元以上二千元以下罚款，以及吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。同时，依据《道路交通安全法》第九十一条第二款，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
逃逸处罚：
- 不构成犯罪的逃逸：根据《道路交通安全法》第九十九条，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。逃逸者需承担事故的全部责任，包括赔偿出租车的损失、乘客的医疗费用等。
- 构成犯罪的逃逸：若酒驾逃逸造成一人以上重伤，负事故全部或者主要责任，将以交通肇事罪定罪处罚。根据《刑法》第一百三十三条，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役；若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、总结与建议
无论是非机动车还是机动车，酒驾逃逸都是严重的违法行为，都会受到法律的严厉制裁。对于驾驶人而言，应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。如果不幸发生酒驾事故，应立即停车、报警并积极配合调查，以减轻自己的法律责任。同时，我也建议您在发生此类事故后，尽快与出租车司机或乘客协商赔偿事宜，以体现您的诚意和责任感。
最后，我想强调的是，交通安全关乎每个人的生命和财产安全，我们每个人都应该自觉遵守交通法规，共同维护道路交通安全。希望我的解答能对您有所帮助。