当遇到法院调解书规定对方应支付抚养费，但对方不履行的情况时，您可以采取以下详细且有针对性的措施来维护自己和孩子的合法权益：

一、与对方进行协商沟通

1. 尝试联系：首先，建议您通过电话、短信或面对面等方式，与对方进行平和而诚恳的沟通。了解对方不支付抚养费的具体原因，有时候可能是因为对方遇到了暂时的经济困难或其他特殊情况。

2. 协商解决方案：在沟通中，您可以根据对方的实际情况，提出合理的解决方案。例如，可以提议分期支付抚养费，或者延长支付期限，以减轻对方的经济压力，同时确保孩子的基本生活需求得到满足。

二、申请强制执行

1. 准备材料：

   • 执行申请书：详细写明申请执行的依据（即生效的调解书）、申请执行的事项（如要求支付拖欠的抚养费及后续抚养费的具体金额和期限）等。
   • 身份证明：提供您的身份证明文件，如身份证、户口本等，以证明您的身份和与孩子的关系。
   • 生效法律文书：提交已经发生法律效力的调解书原件及复印件，作为申请执行的法律依据。
   • 其他证据材料：如有必要，可以提供与案件相关的其他证据材料，如对方财产线索、收入证明等，以帮助法院更准确地了解对方的财产状况。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给有管辖权的人民法院，并按照法院的要求缴纳相应的执行费用。

3. 法院执行：法院受理申请后，会依法对被执行人（即不支付抚养费的一方）的财产进行查询、冻结、划拨等操作，以强制其履行支付义务。如果被执行人有能力履行而拒不履行，法院还可以对其采取罚款、拘留等强制措施；情节严重的，还可能构成拒不执行判决、裁定罪，需承担刑事责任。

三、寻求法律援助或咨询专业律师

1. 了解法律规定：在处理此类问题时，建议您咨询专业的律师或法律援助机构，以了解具体的法律规定和操作流程。这有助于您更准确地判断自己的权益和对方的义务，以及采取合适的法律措施。

2. 获取专业帮助：律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和指导，帮助您更有效地维护自己的权益。例如，律师可以协助您起草执行申请书、收集证据材料、参与执行程序等，确保您的申请得到法院的支持和认可。

四、持续关注和跟进案件进展

1. 定期查询进展：向法院申请强制执行后，要定期关注案件的进展情况。您可以通过电话、网络或亲自前往法院等方式查询案件的执行状态，及时了解执行结果。

2. 配合法院工作：在执行过程中，要积极配合法院的工作。例如，提供必要的证据材料、协助法院查找被执行人的财产线索等。这有助于法院更准确地了解被执行人的财产状况，从而采取更有效的执行措施。

五、注意事项与风险提示

• 调解书的法律效力：调解书作为双方协商一致的法律文件，具有明确的法律效力。一旦签收并加盖人民法院印章后，双方必须履行其中的义务。因此，在签订调解书时，请务必谨慎考虑并确保自己的权益得到充分保障。

• 长期不支付抚养费的后果：长期不支付抚养费不仅可能影响孩子的成长和生活质量，还可能对未支付抚养费一方与孩子之间的感情造成负面影响。此外，如果因不履行支付义务而引发司法执行程序，可能会被纳入失信被执行人名单，导致个人在信贷、出行、高消费等方面受到限制和不良影响。

• 法律责任：如果调解书中明确规定了抚养费的支付义务，但一方拒不履行，另一方有权向法院申请强制执行。法院可采取多种强制措施来保障申请人的权益。情节严重的拒不执行行为还可能构成犯罪，面临刑事处罚。

综上所述，当遇到法院调解书规定对方应支付抚养费但对方不履行的情况时，您可以通过协商沟通、申请强制执行、寻求法律援助或咨询专业律师以及持续关注和跟进案件进展等措施来维护自己和孩子的合法权益。同时，也请注意调解书的法律效力和长期不支付抚养费的后果及法律责任。