针对“未成年飙车炸街怎么处罚”这一问题，我们需要根据未成年人的年龄、行为后果以及是否构成犯罪等多个因素来综合考量。以下是对此问题的详细解答：
一、不满14周岁的未成年人飙车炸街
刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，不满十四周岁的人实施任何危害社会的行为，均不负刑事责任。因此，这一年龄段的未成年人飙车炸街，不会承担刑事责任。
治安管理处罚：在未造成严重后果的情况下，通常不会对这一年龄段的未成年人进行治安管理处罚。
民事赔偿责任：若飙车炸街行为给他人造成损害，如损坏财物或造成人身伤害，将由监护人承担民事赔偿责任。
矫治教育：根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》，对于有不良行为的未成年人，必要时可依法责令其父母或其他监护人加以管教，并在需要时进行专门矫治教育，以预防其再次实施类似行为。
二、已满14周岁不满16周岁的未成年人飙车炸街
刑事责任：飙车行为本身不属于《刑法》规定的已满十四周岁不满十六周岁的人应负刑事责任的八种犯罪行为。因此，单纯飙车未造成严重后果的，这一年龄段的未成年人不承担刑事责任。
治安管理处罚：若有违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，如无证驾驶机动车，可处拘留但不执行，同时可处200元以上2000元以下罚款。
民事赔偿责任：若飙车炸街行为造成他人损害，同样由监护人承担民事赔偿责任。
矫治教育：与不满14周岁的未成年人一样，这一年龄段的未成年人也可依法接受矫治教育。
特殊情况下刑事责任：若飙车导致他人重伤、死亡或造成公共财产或私人财产的重大损失，且情节恶劣，可能会以危险驾驶罪来定罪量刑，但这种情况需要满足特定条件，且相对罕见。
三、已满16周岁不满18周岁的未成年人飙车炸街
行政处罚：若违反《中华人民共和国道路交通安全法》，如无证驾驶、超速行驶等，会面临相应的行政处罚，包括罚款、可能的拘留（但初次违反通常不执行行政拘留）。
刑事责任：
民事赔偿责任：无论是否构成犯罪，造成他人人身伤害或财产损失的，都需承担民事赔偿责任。若未成年人有财产，从本人财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。
四、综合建议与总结
飙车炸街是极其危险的行为，不仅危及自身和他人生命安全，还可能导致严重的法律后果。对于未成年人而言，由于其心智尚未成熟，更容易受到不良影响而实施此类行为。因此，强烈建议未成年人不要参与飙车炸街活动。
同时，家长和学校应加强对青少年的交通安全教育和监管，引导他们树立正确的价值观和行为准则。对于已经实施飙车炸街行为的未成年人，应根据其年龄和行为后果依法进行处罚和教育矫治，以预防其再次实施类似行为并保护其合法权益。