公司不给予陪产假是否违法，主要取决于公司所在地的地方性法规或政策文件是否有明确规定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 陪产假的法律基础与地区差异：

   • 陪产假是对符合法律法规规定生育子女的男性职工给予的一定期限的护理假，旨在照顾生育后的配偶和新生儿。虽然国家层面尚未出台统一的陪产假规定，但多数省、自治区、直辖市在各自的人口与计划生育条例中对陪产假作出了具体天数要求（如7天至30天不等），并明确了其作为法定假期的性质。
   • 举例说明：广东省规定男方享受十五日的陪产假，广西则规定为二十五日。因此，若您所在地区的地方性法规或政策文件明确规定了陪产假，而公司未予执行，则构成违法。

2. 违法的法律后果：

   • 若公司所在地地方性法规或政策文件明确规定陪产假，而公司未予执行，将面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于责令限期改正、罚款等（《劳动保障监察条例》）。
   • 劳动者因公司未提供陪产假而解除劳动合同的，公司还需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿金（《中华人民共和国劳动合同法》）。

3. 维权途径与建议：

   • 协商：首先尝试与用人单位友好沟通，要求按照法律规定给予陪产假。在沟通时，您可以准备结婚证、配偶的生育证明（如准生证、医院分娩记录）及在职证明（工作证、劳动合同）等证据材料，以支持您的诉求。
   • 调解与投诉：若协商无果，可向当地计生部门或劳动监察部门提出投诉，并申请调解。调解过程中，双方应尝试达成和解协议。若调解不成，您可以直接向劳动监察部门投诉，要求其对企业的违法行为进行监督检查，并责令其改正。
   • 仲裁与诉讼：若调解和投诉未能解决问题，您可向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求公司给予陪产假及支付工资损失等。若对仲裁结果不满意，您还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

4. 特殊情况处理：

   • 若公司提供了陪产假但员工因个人原因未休，或员工在休假期间未按规定履行请假手续，这些情况下的法律责任和权益保护问题需根据具体情况及公司内部规章制度进行判定。
   • 试用期问题：公司以试用期为由拒绝批准陪产假是违法的。劳动者可直接通知离职或申请仲裁。

总结与建议：

• 公司不给予陪产假是否违法，关键在于地方性法规或政策文件的具体规定。在明确规定陪产假的情况下，公司未执行将构成违法，并面临相应的法律后果。
• 作为劳动者，您应积极了解自身权益，通过合法途径维护自己的合法权益。在维权过程中，务必保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、生育证明等，以便在需要时提供证明。
• 若您对公司不给予陪产假的行为有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。