针对您提出的“异地欠钱起诉别人怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，在民间借贷案件中，如果借贷双方未约定管辖法院，您既可以选择向被告住所地法院起诉，也可以选择向原告（即您自己）住所地法院起诉。这里需要注意的是，如果被告的户籍地与实际居住地不一致，应以实际居住地为准。若您不清楚被告的实际居住地，或者被告居住地无居住登记记录，您仍然可以在自己的户籍所在地或经常居住地法院提起诉讼。

接下来，是立案时应准备的材料：

1. 原告身份证明材料：包括您的身份证原件及复印件。
2. 被告身份信息：尽可能提供被告的身份证复印件或其他能证明其身份的材料。
3. 债权凭证：如借据、收据、欠条等，以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据，如银行转账记录、微信聊天记录、短信记录等。如果证据较多，建议提交证据清单，列明证据名称及拟证明内容。
4. 授权委托材料（如需委托诉讼代理人）：包括授权委托书（载明授权范围）、代理人身份证件原件和复印件等。

关于立案和诉讼费交纳方式，您可以选择前往有管辖权的人民法院立案庭立案、交费窗口办理，或者通过网上办理，具体方式可咨询当地法院。

在撰写起诉状时，请注意以下几点：

1. 列明原告和被告的基本情况：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
2. 诉讼请求具体、明确：要求偿还借款的，应明确借款的具体数额；要求支付利息等费用的，应明确具体数额或计算方法。
3. 事实和理由部分必须如实陈述：需与诉讼请求具有关联性，无需过多描述与诉请无关的事实。
4. 起诉状建议采用打印件：打印好后再在诉状末尾的起诉人处由原告本人亲笔签名并按手印。

此外，还需要注意以下几点：

1. 诉讼时效：民间借贷案件的诉讼时效为三年，自借款到期之日起计算。如未明确约定还款期限，则从主张还款之日起计算。诉讼时效可以因出借人向借款人提出履行请求、借款人同意履行还款义务等情形而发生中断。
2. 利息问题：如果借款时间发生在2020年8月20日之前，年利率不得超过24%；之后则不得超过一年期LPR的四倍。自然人之间的借贷，除非在借条等书面凭证中约定了利息，否则一律视为无利息。但一方逾期还款的，逾期后可以主张资金占用期间的利息损失。
3. 夫妻共同债务：如果债务属于夫妻共同债务（如夫妻双方共同签名或夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务），则夫妻双方应共同承担还款责任。

最后，即使被告不在户籍所在地或居住地无居住登记记录，您仍然可以在自己的户籍所在地或经常居住地法院提起诉讼。法院会根据相关法律法规和证据材料进行审理，并作出公正判决。希望这些解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。