您好，关于车子过户协议如何公证的问题，我可以为您详细解答。
首先，要明确的是，车辆不过户协议在符合一定条件下是可以进行公证的。这些条件主要包括：
真实意思表示：协议必须是双方基于真实意愿签订的，不存在任何欺诈、胁迫等不正当手段。这是确保协议有效性的基础。
民事行为能力：签订协议的双方必须具备完全民事行为能力，即能够独立进行民事活动并承担法律后果的自然人或法人。
内容合法：协议内容必须符合法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益。
无权利瑕疵：车辆本身应无任何权利瑕疵，如未被抵押、查封，且无未处理的交通违法、事故赔偿等纠纷。这是确保车辆能够顺利过户的前提。
非规避法律义务：协议内容不得存在明显规避法律义务的情形，如通过不过户协议逃避车辆相关税费缴纳或违反车辆管理规定。
在满足上述条件的情况下，您可以按照以下步骤进行公证：
准备材料：携带双方身份证、车辆行驶证、车辆登记证、购车发票等相关证明材料，以及双方签订的过户协议。
前往公证处：选择一家具有合法资质的公证处，提交上述材料，并说明公证事项为车辆不过户协议公证。
公证审查：公证处会对协议的真实性、合法性进行审查，包括核实双方身份、车辆信息、协议内容等。
出具公证书：经审查无误后，公证处会出具公证书，证明该协议的真实性和合法性。公证书具有增强协议证明力的作用，一旦日后双方就协议内容发生纠纷，它可以作为有力的证据在法庭上使用。
然而，需要特别注意的是，即使车辆不过户协议经过了公证，也不能免除过户的法律义务。根据相关法律法规，机动车所有权的转移是以交付为标准的，而登记则是对抗要件，用于对抗善意第三人，保护交易安全。因此，仅凭不过户协议及公证，并不能完全替代过户手续的法律效力。
为了避免未来可能出现的纠纷和损失，我建议您还是按照法律规定完成车辆的过户手续。如果在办理过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师的意见以获取更具体的法律指导。希望这些解答能够对您有所帮助！