结论：房东设门禁是否影响经营并能否因此起诉房东，需视具体情况而定。若门禁设置合理且未违反合同约定或法律规定，则可能难以起诉；若门禁设置不合理，影响了正常经营，则可能构成违约或侵权，可以起诉房东。
分析：
合同角度：
- 首先，需要查看租赁合同中是否有关于门禁设置的具体条款。如果合同中明确规定了房东可以设置门禁，并且门禁的设置方式、时间等均符合合同约定，那么房东的行为就是合法的，承租人难以因此起诉房东。
- 如果合同中没有明确规定门禁设置的相关条款，或者房东设置的门禁违反了合同中的其他条款（如保证承租人正常使用租赁物的条款），那么承租人可以依据合同法的相关规定，主张房东构成违约，并要求房东承担违约责任，包括赔偿损失等。
侵权角度：
- 即使合同中没有明确规定门禁设置的相关条款，如果房东设置的门禁严重影响了承租人的正常经营，如限制了承租人的进出时间、造成了承租人客户的不便等，那么房东的行为可能构成对承租人经营权的侵害。
- 在这种情况下，承租人可以依据侵权责任法的相关规定，主张房东构成侵权，并要求房东停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
合理性判断：
- 在判断房东设置的门禁是否合理时，需要考虑门禁的设置目的、方式、时间等因素。如果门禁的设置是为了保障租赁物的安全、维护公共秩序等合理目的，并且设置方式、时间等均合理，那么房东的行为就是合法的。
- 如果门禁的设置目的不合理，或者设置方式、时间等不合理，严重影响了承租人的正常经营，那么房东的行为就可能构成违约或侵权。
建议：
- 如果承租人认为房东设置的门禁影响了其正常经营，首先应当与房东进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
- 如果协商无果，承租人可以收集相关证据（如租赁合同、门禁设置情况的照片或视频、经营受损的证明等），并咨询专业律师（即我，李珺律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、公司事务领域），以便更准确地判断房东的行为是否构成违约或侵权，并制定相应的维权策略。
可能法律后果：
- 如果房东的行为构成违约或侵权，承租人可能获得赔偿损失、停止侵害、排除妨碍等法律救济。
- 如果房东的行为不构成违约或侵权，承租人则需要自行承担因门禁设置可能带来的不便或损失。
如有任何进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。