针对您提出的“工程车超载一人怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
工程车超载，无论超载的是货物还是人员，都是严重的交通违法行为，会受到相应的法律处罚。具体来说，工程车超载一人的处罚措施主要包括以下几个方面：
一、行政处罚
罚款：
- 根据相关法律法规，驾驶货车载物（或载人，在此情境下可理解为超载人员也视为违规载货的一种形式，但实际处罚会依据具体超载情况）超过核定载质量未达30%的，将处以200元以上500元以下罚款。若超载情况更为严重，如超过核定载质量30%以上或者违反规定载客（包括超载人员），则将面临500元以上2000元以下的罚款。虽然直接的法律条文可能未明确提及“超载一人”的具体罚款数额，但会根据超载的总体比例和性质来判定罚款范围。
记分处罚：
- 驾驶货车载物超过核定载质量未达30%的，一次记2分；若超过核定载质量30%以上，则一次记6分。超载一人，若导致整体超载比例达到或超过30%，则将面临记6分的处罚。
扣留车辆：
- 在任何超载情况下，公安机关交通管理部门均有权扣留机动车，直至违法状态消除。这意味着，如果工程车因超载一人被查处，车辆可能会被扣留，直到超载人员被卸载或车辆恢复合法载重状态。
二、其他纠正与预防措施
责令改正：
- 交警会要求驾驶人立即对超载问题进行整改，包括卸载多余人员或货物，确保车辆恢复合法的载重状态后方可继续上路行驶。
教育警告：
- 除处罚外，交警还会对驾驶人进行交通安全教育，强调超载行为的危害性，如增加车辆制动距离、影响车辆稳定性等，并要求其严格遵守交通法规，避免再次发生类似违法行为。
三、对运输单位的额外处罚（如适用）
- 如果工程车属于运输单位，且经处罚后仍不改正超载行为，对直接负责的主管人员将处以2000元以上5000元以下的罚款。这强调了运输单位在车辆管理方面的责任。
四、可能的刑事责任（极端情况）
- 需要特别注意的是，如果因超载引发了交通事故并造成了严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，驾驶员及相关责任人员可能面临更严厉的刑事责任追究。
结论与建议
工程车超载一人是严重的交通违法行为，不仅会受到罚款、记分、扣留车辆等行政处罚，还可能对运输单位进行额外处罚。因此，我强烈建议驾驶员和运输单位务必严格遵守交通规则，加强车辆管理，确保车辆不超载。同时，驾驶员应提高安全意识，认识到超载行为的危害性，共同维护道路交通安全。