结论：事故认定书中无法确认是否喝酒，并不直接等同于不是酒驾。酒驾的认定需要依据特定的检测手段和标准，而事故认定书主要是对事故基本事实、成因和责任的认定。以下是对此问题的详细分析：
一、酒驾的认定标准
酒驾的认定是以驾驶员在驾驶机动车辆时血液中的酒精含量达到酒驾标准为依据。这一标准并不因事故认定书中是否写明而改变。具体来说：
- 饮酒后驾车：驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克且小于80毫克。
- 醉酒驾车：驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克。
二、事故认定书与酒驾的关系
事故认定书的作用：
- 事故认定书是交通事故处理中的重要文件，用于查明事故发生的时间、地点、经过等基本事实，并分析事故发生的成因。
- 它根据各方行为对事故发生所起的作用及过错的严重程度，确定当事人的责任分配。
酒驾在事故认定书中的体现：
- 虽然事故认定书本身不直接判定酒驾，但交警在处理交通事故时会对涉事驾驶员是否酒驾进行调查。
- 如果一方当事人被确认存在酒驾行为，这一事实将成为划分责任的重要依据，通常酒驾一方会被认定承担更主要的责任。
事故认定书无法确认酒驾的情况：
- 如果事故认定书中无法确认是否喝酒，可能是因为当时没有进行酒精检测，或者检测结果未达到酒驾标准，或者检测程序存在瑕疵导致结果不可靠。
- 在这种情况下，不能仅凭事故认定书就断定不是酒驾。如果后续有证据表明驾驶员在事故发生时存在酒驾行为，仍然可以依法追究其责任。
三、应对措施
如果怀疑对方酒驾：
- 当事人应尽快与负责处理事故的交警部门取得联系，说明对方可能存在酒驾的情况，并提供相关线索和证据。
- 这些证据可以包括现场拍摄到的照片、视频显示对方有酒驾迹象（如走路不稳、言语不清等），或者事故发生前后对方在附近酒吧、饭店消费酒水的票据等。
如果事故认定书已出具且未写明酒驾：
- 当事人可以在收到事故认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请，详细说明事故认定存在的遗漏问题，并提供相应的证据或合理的理由。
- 如果复核未得到满意结果，而该事故涉及民事赔偿或刑事追究等后续法律程序，当事人可以在这些程序中继续主张对方酒驾的事实，并提交能证明对方酒驾的证据。
四、法律后果
- 如果确认存在酒驾行为，驾驶员将依法承担严厉的法律后果，包括罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留以及可能的刑事责任。
- 酒驾行为还会影响事故责任的划分和民事赔偿的比例，通常酒驾一方会被认定承担更主要的责任。
总结：事故认定书中无法确认是否喝酒，并不直接等同于不是酒驾。如果怀疑对方酒驾，应尽快与交警部门联系并提供相关证据。如果事故认定书已出具且未写明酒驾，可以通过复核或后续法律程序来维护自己的权益。在整个过程中，建议直接向我咨询以获取更具体和准确的法律指导。