结论：借十万一个月利息5000，该利息水平超过了法律规定的上限，因此可以认定为高利贷，且该高利贷行为是违法的。

分析说明：

1. 法律规定：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过年利率24%（即月利率2%），出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 若借贷双方约定的利率超过年利率36%（即月利率3%），超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。

2. 利息计算与对比：

   • 借十万一个月利息5000，换算成年利率为：\( \frac{5000}{100000} imes 12 = 60\%\)（即月利率5%）。
   • 显然，60%的年利率远超过了法律规定的36%上限。

3. 高利贷的认定与后果：

   • 由于该利息水平超过了法律规定的上限，因此可以认定为高利贷。
   • 高利贷行为不仅违法，而且超出部分的利息不受法律保护。如果借款人已经支付了超出部分的利息，有权要求出借人返还。
   • 此外，高利贷行为还可能涉及其他法律责任，如非法经营罪等（具体需根据案件情况判断）。

行动建议：

• 对于借款人：

  • 如果已经签订了高利贷合同，可以寻求法律途径来维护自己的权益，如要求确认超出部分的利息无效或要求返还已支付的超出部分利息。
  • 在未来借款时，务必仔细阅读合同条款，确保利率在法律允许的范围内。

• 对于出借人：

  • 应遵守法律法规，不得设定过高的利率。
  • 如果已经设定了高利贷利率，建议主动与借款人协商调整利率至合法范围，以避免法律纠纷和潜在的法律责任。

特殊场景提醒：

• 在某些特殊情况下，如借款人明知是高利贷仍自愿借款并支付利息，或者出借人通过欺诈、胁迫等手段迫使借款人接受高利贷条件，这些情况可能涉及更复杂的法律问题，需要具体分析。

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