针对您提出的“喝酒故意打人怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任概述
喝酒后故意打人，不仅可能面临刑事责任，还必须承担相应的民事赔偿责任。醉酒并不能成为逃避法律责任的借口，任何人在任何时候都应对自己的行为负责。
二、民事赔偿责任
赔偿依据：
- 主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，特别是第一千一百七十九条，该条款明确规定了侵害他人造成人身损害时，应赔偿的各项费用。
赔偿项目：
- 医疗费：包括挂号费、检查费、药费、住院费等，根据医疗机构出具的收款凭证确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定，护理人员有收入的参照误工费计算，无收入的参照当地护工劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据实际发生的就医或转院治疗费用计算，需提供正式票据。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构意见确定。
- 残疾赔偿金：若造成残疾，根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度人均可支配收入或纯收入标准计算，最长二十年。
- 其他费用：如残疾辅助器具费、丧葬费（若导致死亡）、死亡赔偿金（若导致死亡）、被扶养人生活费等，也需根据实际情况进行赔偿。
赔偿流程：
- 协商赔偿：受害人可与打人者及其家属就赔偿事宜进行协商，明确赔偿项目和金额，达成赔偿协议。
- 诉讼解决：若协商不成，受害人可在法院提起诉讼，由法院根据实际情况进行裁决。在诉讼过程中，受害人需提供充分的证据来支持自己的赔偿请求。
三、刑事责任考量
除了民事赔偿责任外，喝酒故意打人还可能构成刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人轻伤及以上的，构成故意伤害罪，将面临相应的刑事处罚。刑事责任的追究并不影响民事赔偿责任的承担，两者是独立的。
四、重要提示
- 醉酒并不能减轻或免除法律责任，因此请务必控制自己的行为，避免酒后冲动。
- 在处理此类事件时，建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细的赔偿方案和法律建议。
综上所述，喝酒故意打人需要承担民事赔偿责任，并可能面临刑事责任。在处理此类事件时，请务必保持冷静，依法维权。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师。