遗产继承协议确实可以约定继承权，但这一约定需在法律允许的框架内进行，且需满足一定的条件。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律基础与原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。这表明，在继承问题上，遗嘱和遗赠扶养协议具有优先于法定继承的效力。遗产继承协议，若其性质属于遗嘱或遗赠扶养协议，那么它自然可以约定继承权。
二、遗产继承协议约定继承权的具体情形
遗嘱形式：
- 如果遗产继承协议是以遗嘱的形式订立的，那么它完全可以约定继承权。遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。在遗嘱中，遗嘱人可以明确指定其遗产的继承人、继承份额、继承方式等。
遗赠扶养协议形式：
- 遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。在这种协议中，遗赠人同样可以约定其遗产的继承权，即指定扶养人作为其遗产的继承人。
三、遗产继承协议约定继承权的限制
虽然遗产继承协议可以约定继承权，但这一约定并非毫无限制。以下是一些主要的限制条件：
合法性：
- 遗产继承协议的内容必须合法，不得违反法律的强制性规定或公序良俗。例如，协议中不得约定剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。
真实性：
- 遗产继承协议必须是遗嘱人或遗赠人的真实意思表示，不得存在欺诈、胁迫等情形。如果协议是在受欺诈或胁迫的情况下订立的，那么该协议可能被撤销或认定为无效。
形式要求：
- 如果遗产继承协议是以遗嘱的形式订立的，那么它必须符合遗嘱的形式要求。例如，自书遗嘱必须由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱必须有两个以上见证人在场见证，并由其中一人代书、签名并注明年、月、日等。
四、实际案例与操作建议
在实际操作中，为了确保遗产继承协议的有效性和可执行性，建议采取以下措施：
明确协议内容：
- 在协议中明确约定遗产的范围、继承人的身份、继承份额、继承方式等关键信息，避免产生歧义或争议。
遵循法律程序：
- 如果协议是以遗嘱的形式订立的，那么必须遵循遗嘱的法定形式要求；如果协议涉及公证等法律程序，那么也必须按照相关规定进行办理。
及时更新协议：
- 随着时间的推移和情况的变化，遗嘱人或遗赠人可能需要对其遗产继承协议进行更新或调整。在这种情况下，建议及时咨询专业律师并办理相关手续。
总结来说，遗产继承协议确实可以约定继承权，但这一约定需在法律允许的框架内进行，并满足合法性、真实性和形式要求等条件。如果你在遗产继承方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。