针对两个未满16周岁的未成年人骑电动车发生碰撞的情况，我们可以从责任认定、处理程序、法律依据以及后续预防措施等多个方面来详细解答。
一、责任认定
未成年人责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满16周岁的未成年人骑电车上路属于违法行为。
- 在事故中，如果未成年人存在过错（如闯红灯、逆行、未保持安全车距等），其监护人需承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、营养费等。
对方责任：
- 如果事故是由另一方的过错导致，比如另一方也是未成年人但存在违规行为，或者对方是机动车驾驶员且存在超速、酒驾等严重过错，那么对方应承担相应的法律责任。
- 责任划分需由交警部门根据现场情况、双方行为及过错程度进行判定。交警会勘查现场、询问当事人、调取监控录像等，以作出公正的责任认定。
二、处理程序
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，应立即拨打122报警电话，并尽可能保护现场，以便交警进行勘查和取证。避免移动车辆或破坏现场痕迹，以免影响责任认定。
配合调查与救治：
- 当事人应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过。提供个人信息、车辆信息以及事故发生的详细经过。
- 同时，应及时将伤者送往医院救治，确保伤者的生命安全。如果伤势严重，应拨打120急救电话。
协商或诉讼解决赔偿问题：
- 根据事故责任认定结果，双方可以协商赔偿事宜。协商时，应明确赔偿项目、金额以及支付方式等。
- 如果协商不成，可以通过诉讼途径解决赔偿纠纷。在诉讼过程中，法院将根据法律规定和事实情况作出判决。
三、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条：明确规定了驾驶电动自行车的年龄限制，即必须年满16周岁。
- 《中华人民共和国民法典》相关条款：涉及侵权责任和赔偿责任的划分与承担。根据民法典的规定，未成年人造成他人损害的，由其监护人承担侵权责任。
四、特别提示与后续预防措施
监护人责任：
- 未成年人的监护人应加强对未成年人的监管和教育，防止其违法上路骑行电车。可以定期与孩子进行交通安全教育谈话，强调遵守交通法规的重要性。
- 一旦发生事故，监护人需承担相应的法律责任和经济赔偿责任。因此，监护人应尽到监护职责，确保孩子的安全。
安全出行意识：
- 无论是未成年人还是成年人，都应增强交通安全意识，遵守交通法规。骑行电车时，应佩戴安全头盔、遵守交通信号灯、不逆行、不超速等。
- 学校、社区等也应加强交通安全宣传教育，通过举办讲座、发放宣传资料等方式，提高公众的交通安全意识。
后续预防措施：
- 对于已经发生的事故，应总结经验教训，加强相关区域的交通管理。比如，在学校周边、居民区等未成年人骑行电车较多的区域，增设交通标志、加强巡逻等。
- 同时，鼓励家长为孩子选择安全的出行方式，如步行、乘坐公共交通等，减少未成年人骑行电车的风险。
综上所述，两个未满16周岁的未成年人骑电动车发生碰撞时，应首先报警并保护现场，配合交警调查与救治伤者，然后根据责任认定结果协商或诉讼解决赔偿问题。同时，监护人应加强监管和教育，提高未成年人的交通安全意识，以预防类似事件的发生。