土地转让时是否要写妻子名字，需根据土地性质、产权归属及夫妻双方意愿综合判断，具体分析如下：

1. 若土地为夫妻共同财产
   根据《民法典》第1062条，婚姻关系存续期间取得的财产（包括土地使用权）原则上属于夫妻共同财产。此时：

   • 必须双方共同签字：若土地登记在一方名下但属共同财产，转让时需夫妻双方共同签署转让协议，否则可能因无权处分导致合同无效（参考《民法典》第301条）。
     
   • 例外情形：若一方能证明土地为个人财产（如婚前取得且未约定为共同财产），则可单独处分，但需提供产权证明（如土地证、购房合同等）。

2. 若土地为个人财产

   • 可单独处分：若土地为一方婚前取得或通过继承、赠与明确约定归个人所有，则转让时无需配偶签字。
     
   • 风险提示：若转让款用于夫妻共同生活（如购房、投资），可能被认定为共同财产，建议通过书面协议明确资金归属。

3. 实务建议

   • 查验土地权属：先通过不动产登记中心查询土地权属状态，确认是否为共同财产。
     
   • 签署书面协议：无论是否写妻子名字，均建议夫妻双方签署《财产处分协议》，明确土地性质及转让款分配，避免后续纠纷。
     
   • 公证增强效力：若涉及大额土地转让，可对协议进行公证，增强证据效力。

总结：是否写妻子名字需以土地权属为核心依据，若属共同财产则必须共同处分，若属个人财产则可单独处分但需防范风险。具体操作前建议携带土地证、婚姻证明等材料，进一步向我咨询细节。